Skillnad mellan glutamin och glutamat

Huvudskillnad - Glutamin vs Glutamat
 

Aminosyror är essentiella biomolekyler i levande system och är inblandade i syntesen av många olika typer av proteiner. Aminosyror är organiska föreningar som innehåller en amin och en karboxyl som funktionella grupper. Glutamin och glutamat är två viktiga aminosyror som finns i levande system.  Glutamin är en villkorligt essentiell aminosyra som har olika funktioner i kroppen. Glutamat är en icke-essentiell aminosyra som anses vara den mest rikliga neurotransmittorn i nervsystemet. Detta är nyckelfaktorn mellan Glutamin och Glutamat.

INNEHÅLL

1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är Glutamin 
3. Vad är Glutamat
4. Likheter mellan glutamin och glutamat
5. Jämförelse vid sida vid sida - Glutamin vs Glutamat i tabellform
6. Sammanfattning

Vad är Glutamin?

Glutamin är en viktig aminosyra utav de 20 typerna av aminosyror som finns i naturen. Det betraktas som a-aminosyra. Glutamin används vid syntes av proteiner. Glutaminmolekylen är sammansatt av en a-aminogrupp, en a-karboxylsyragrupp som får protoneras och deprotoneras under respektive biologiska betingelser. Den bildas på grund av ersättning av hydroxylsidokedjan av glutaminsyra med en sidokedjamid; aminfunktionell grupp. Detta utvecklar glutaminmolekylen som en neutral laddad aminosyra med polära egenskaper vid fysiologiska pH-betingelser.

Figur 01: D-Glutaminstruktur

Glutamin är en villkorligt viktig aminosyra för människor under vissa sjukdomstillstånd och förhöjda stressnivåer. I människor syntetiseras glutamin tillräckligt för att tillgodose systemets krav, men efter speciella förhållanden som förhöjda stressnivåer, fysiskt trauma (muskelavfall) och sjukdomstillstånd ökar efterfrågan på glutamin. För att ge tillräckliga mängder glutamin under sådana betingelser, bör glutamin erhållas från kosten. Glutaminrika livsmedelstyper inkluderar dietkött och ägg. Vassleprotein och kaseinprotein anses även ha höga nivåer av glutamin. Glutamin fungerar som en energikälla i vissa tarmceller och celler i immunsystemet. Dessa celler föredrar glutamin som en energikälla snarare än glukos. Glutamin är också viktigt vid reglering av syrabasbalansen i njuren på grund av ammoniumproduktionen vid behov. Det ger kväve till många anabola processer i kroppen, vilket innefattar syntesen av puriner. I TCA (Tri-karboxylsyra) -cykeln fungerar glutamin som en givare av kol. Glutamin verkar också som en föregångare för syntesen av aminosyratglutamatet och hjälper till i den giftfria transporten av ammoniak i blodet.

Vad är Glutamat?

Glutamat är en typ av aminosyra som anses vara den mest rikliga stimulerande neurotransmittorn som finns i nervsystemet. Det är en anjon av glutaminsyran och vid dess syntes verkar glutamin som en föregångare. Glutamat har en negativ laddning. Det är en icke-essentiell aminosyra eftersom den syntetiseras av alfa-ketoglutarsyra närvarande som en del av citronsyran (TCA) -cykeln. Glutamat anses vara en av de vanligaste aminosyrorna som finns i människokroppen och fungerar som en beståndsdelande molekyl till ett brett spektrum av väsentliga och icke-essentiella aminosyror som finns i kroppen. Glutamatbehovet hos kroppen under normala förhållanden är uppfyllt genom kosten.

Figur 02: Glutamat

Syntet av glutamat av kroppen själv uppstår endast om efterfrågan på glutamat ökar vid extrema förhållanden. Glutamat, som enbart, kan inte passera blodets hjärnbarriär. Men i samband med nervös samordning transporteras glutamat aktivt i nervsystemet genom ett transportsystem med hög affinitet som hjälper till att upprätthålla koncentrationer av hjärnvätskor och cerebral spinalvätska vid konstanta nivåer. I centrala nervsystemet syntetiseras glutamat från prekursorglutamin och enzymglutaminas verkar som katalysator. Denna cykliska process är känd som glutamat-glutamincykeln. Glutamatmolekylen har tre typer av kemiska receptorer: AMPA-receptorer, NMDA-receptorer, metabotropa receptorer. AMPA och NMDA receptorer hjälper till att öka membranpermeabiliteten för natrium och kalium under nervös överföring.

Vad är likheterna mellan glutamin och glutamat?

• Både glutamat och glutamin är aminosyror.
• De delar gemensamma kemiska egenskaper.
• Båda aminosyrorna tillhör den karboxylsyra kemiska gruppen.
• Glutamin och glutamat är alkaliska och består av kväve.

Vad är skillnaden mellan glutamin och glutamat?

Glutamin vs Glutamat
Glutamin är en viktig aminosyra utav de 20 typerna av aminosyror som finns i naturen.	Glutamat är en typ av aminosyra och den mest rikliga stimulerande neurotransmittorn närvarande i nervsystemet
Avgift
Glutamin har ingen avgift.	Glutamatmolekylen har en negativ laddning.
Krav från kroppen
Glutamin är en villkorligt essentiell aminosyra.	Glutamat anses vara en icke-essentiell aminosyra.
funktioner
Glutamin fungerar som en energikälla och en givare för kol och kväve och upprätthåller jonbalans i njuren och giftig transport av ammoniak i blodet.	Glutamat fungerar som en neurotransmittor i nervsystemet.

Sammanfattning - Glutamin vs Glutamat

Aminosyror är viktiga biomolekyler som finns i levande system. De är inblandade i syntesen av många olika typer av proteiner. Glutamin och glutamat är två viktiga aminosyror. Glutamin är en villkorligt essentiell aminosyra. Efterfrågan på glutamin ökar med förhöjda nivåer av stress, sjukdomstillstånd etc. Det har många olika viktiga funktioner i kroppen, vilket innefattar underhåll av jonbalansen i njurarna, som fungerar som kol- och kvävedonor för olika biokemiska processer, som en energikälla etc. Glutamat är en icke-essentiell aminosyra syntetiserad av alfa-ketoglutarsyra. Det anses vara den mest rikliga neurotransmittorn som finns i nervsystemet. Detta är skillnaden mellan glutamin och glutamat.

Ladda ner PDF Version av Glutamin vs Glutamat

Du kan hämta PDF-versionen av den här artikeln och använda den för offline-ändamål enligt citationsnoteringar. Var god ladda ner PDF-version här Skillnaden mellan Glutamin och Glutamat

Referens:

1. "Kapitel 9 - Glutamat Metabolism." Glutamat Metabolism - Astrocyter och Epilepsi - Kapitel 9, Tillgänglig här. Åtkomst 1 september 2017.
2. "Glutamin". University of Maryland Medical Center, Tillgänglig här. Åtkomst 1Sep. 2017.
3. Shen, Jun. "Modellering av glutamat-glutamin-neurotransmittorcykeln." Gränser i Neuroenergetics, Frontiers Media S.A., 2013, Tillgänglig här. Åtkomst 1 september 2017

Image Courtesy:

1. "D-Glutamin" Av Yikrazuul - Egent arbete (Public Domain) via Commons Wikimedia
2. "Glutamat-5-semialdehyd" Av Ed (Edgar181) - Egent arbete (Public Domain) via Commons Wikimedia