Skillnad mellan Angus och Hereford

Angus vs Hereford | Hereford vs Angus Beef Cattle Jämfört

Angus och Hereford är två raser av nötkreatur som används i stor utsträckning inom nötköttsindustrin. De uppvisar en rad likheter, som ligger i samma taxonomiska klassificering. Men skillnaderna mellan dem är många, och det skulle vara intressant att veta. I denna artikel diskuteras de viktigaste skillnaderna mellan dem efter deras egenskaper.

Angus nötkreatur

Angus nötkreatur är en ras av nötkreatur som har sitt ursprung i Skottland. Aberdeen Angus är ett annat brett referensnamn för samma ras. Den inhemska nötkreaturen på platserna Aberdeenshire och Angus i Skottland korsades för att utveckla Aberdeen Angus boskap. De är naturligt pollade, vilket innebär att de inte har horn. De är vanligtvis fasta svarta eller röda i färg med en vitfärgad yttre. Dessa röda och svarta Angus betraktas som två olika raser i USA, och Angus är den mest populära köttkreaturen där. Angus nötkreatur har emellertid vissa genetiska störningar som dvärg och osteoporos. I korsavel av många nötkreatur har Angus varit mycket viktigt som en åtgärd för att minska dystoki eller kalvningsvårigheter på grund av sin pollade gen. Deras kvinnor kan leva längre, och en av dem har bott över 35 år.

Hereford Cattle

Hereford är en ras av nötkreatur som härrör från Herefordshire of England. De har använts huvudsakligen i köttproduktion i världens tempererade och obehagliga regioner. Vanligtvis har Hereford boskap en röd och vitfärgad päls. Särskilt är de rödfärgade nötkreatur med vit färg i huvudet, framsidan av nacken, brisket, svansväxeln och undersidan. De har små horn, men vissa är genetiskt modifierade så att de inte kommer att få horn. De små hornen är tjocka och böjda nedåt längs huvudets sidor. Hereford boskap är välbyggda boskap med stora förkvartsparter, djupa brisket, brett huvud och lageriga ben. Dessutom är de snabbväxande djur med god kvalitet och gott kött.

Vad är skillnaden mellan Angus och Hereford Cattle?

· Angus boskaps ursprung är Skottland, medan det var i England för Hereford-boskap.

· Angus boskap är solid svart eller röd i färg, medan Hereford-nötkreatur vanligen har en röd och vit blandad kappa.

· Angus-nötkreatur saknar naturligt horn, men Hereford-nötkreatur har små böjda horn.

· Nötkött från Angus nötkreatur är högre kvalitet än Hereford.

· Som Herefords har vit färg på sin päls, är de mer benägna att pigmentera hud och cancer, men Angus nötkreatur är resistent mot många av dessa problem eftersom de har solida svarta eller rödfärgade lager.

· Herefords har rosa öga, men det är sällsynt i Angus boskap.

djur