Skillnad mellan espresso och cappuccino

Både Espresso och Cappuccino är kaffe men det finns vissa skillnader mellan dessa två. Normalt bryggs amerikanska kaffe genom att blanda hett vatten med grunderna av rostade kaffebönor. Vanligt kaffe görs med amerikanskt kaffe genom att blanda mjölk eller grädde med socker. Kaffebönor är av två typer, Coffee Arabica och Coffee Robusta. Både espresso och cappuccino blev populär som en dryck som konsumeras efter middagen i Amerika.

Espressos är gjorda av samma typ av kaffebönor som används i amerikanskt kaffe och stekas på samma sätt som för amerikanskt kaffe. Kaffet som används för att göra espresso måste vara finmalt än det amerikanska kaffet. Espresso konsumeras i Italien och de flesta delar av Europa. Överlägsen kaffeblandningar som Arabica och vissa gånger mörkare rostade bönor används också för att göra espresso för att få starkare smak. Brödtekniken gör espresso speciell. För att förbereda espresso behövs en espressomaskin.

Espresso tillverkas med användning av trycksatt bryggningsprocess och som ett resultat av detta är kaffet mycket koncentrerat med alla smaker och kemikalier. Espresso bryggs genom att komprimera det finmalda kaffet till en tät "puck" kaffe och varmvattnet tvingas under högt tryck genom pucken kaffe för att få extraktionen som kallas espresso. Rätt temperatur, tryck och tid som krävs för extraktionen upprätthålls av en espressomaskin. Förutom att du gör andra drycker, är espresso aldrig blandad med mjölk eller grädde. Espresso används som bas för andra drycker som mochas, macchiato, lattes och cappuccino.

Cappuccino är ett aromatiskt kaffe som för det mesta konsumeras av italienska personer på morgonen. Cappuccino görs genom att blanda mjölk, ångad mjölkskum och espresso. Mjölken är skummad i mikrofoder vilket är ungefär dubbelt så mycket som den ursprungliga mjölken med hjälp av ångspjäll som också är en del av espressomaskinen. För att göra cappuccino, mixa lika mycket mjölk och espresso och sedan hälls mikrofoam över espresso. Häll den ångade mjölken först i koppen, häll sedan espresso och häll sedan upp blandningen med skummad mjölk. En av de stora skillnaderna från espresso är att lägga till en strö kanel eller kakaopulver till cappuccino.

Cappuccino är inte bara en blandning av ångad mjölk och espresso eftersom du kan göra många sorter av denna dryck. Du kan använda skummet eller sojamjölk som ett alternativ för låg fetthalt i cappuccino. För att få en annan smak, kan du lägga till smaksatta siraper som apelsin, vanilj eller Bailey smak. Du kan också använda choklad sirap eller pulver för att göra en läcker kombination av cappuccino. Kvalificerade kaffebryggare gör små mönster på skummet på toppen av koppen.