Crock Pot vs Slow Cooker
Det beror verkligen på hur du ställer frågan när du letar efter skillnaden mellan en Crock Pot och en långsam spis. På det sättet är svaret: Det är verkligen ingen skillnad. En Crock Pot är en långsam spis med ett visst varumärke. Men om du frågar vad är skillnaden mellan en långsam spis och en Crock Pot, slutar du med ett något annorlunda svar.
Långa köksredskap är utformade för att laga mat under en längre tid, med hjälp av den fukt som förseglas under uppvärmningen. Den är gjord av ett värmeelement, som i allmänhet är elektriskt, en keramisk maträtt, och ett slags lätttätande lock. Locket är vanligtvis tillverkat av glas, plexi-glas eller en högklassig plast.
När du ser recept i publicerade kokböcker som hänvisar till långsam spis som crock-pot eller croc-pot, strider de faktiskt mot grundläggande varumärkeslagar, eftersom Crock Pot är ett registrerat varumärke som heter varumärket Rival. Undantaget från detta är om författaren till kockboken tror att det slutliga resultatet av den långsamma lagade måltiden kommer att förbättras med hjälp av det faktiska namnet märket Crock Pot.
Crock Potten var tekniskt den ursprungliga långa ugnen. Naxon Utilities Corporation köpte den rudimentära versionen som kallas bönorna, som en produktionsmodell. Därifrån fortsatte de med förädlingar som nu definierar långsam spis. Sedan 1970 har Crock Pot varit på marknaden. Andra långsamma kokar var designade från samma grundläggande komponenter när man förstod hur originalet gjordes.
Bönorna var utformade för att laga endast bönor. Den långsamma processen mildrade de hårda bönorna som valts i sitt naturliga tillstånd. Det tog flera försök att förfina bönorna för att tillåta de långa matlagningsperioderna för andra typer av mat.
Sammanfattning:
1. En Crock Pot är en långsam spis.
2. En långsam spis är inte alltid en Crock Pot.
3. Crock Potter och långkokare är gjorda av 3 grundläggande komponenter; Den keramiska skålen, ett sätt att värma oberoende av ugnen eller ugnen, och ett lätt förseglingslock.
4. Recept som skrivits för långsamma kokar strider mot varumärkeslagar när man hänvisar till den generiska långkokaren som crock-potten eller croc-potten.
5. Crock Potten var den första faktiska långa ugnen som vi vet och använder idag. Innan det fanns en version som kallades bönan.
6. Bönorna var en långsam spis som bara kokade och mjukade bönor.