Hummer vs kräftor
Om du är förtjust i havsmat kan du ha märkt den vanliga frågan om hur man kan skilja skillnaden mellan hummer och kräftor. Dessa kräftdjur kan ha serverats på din tallrik utan att du vet vad du ska äta. Därför är det bäst att berätta skillnaden mellan bägge innan du njuter av deras tjuva och mjuka kött.
För att undvika mer förvirring är hummer och kräftor mycket nära släktingar. Hummeren som folk brukar tala om gäller den specifika hummertypen som kallas klåda hummer. Dessa arter är inte relaterade till de andra hummerna, som de spiny hummerna, eftersom de senare typerna inte har några klor (klo-mindre hummer). Som nämnts är de klagade hummerna i själva verket mer relaterade till de tre andra familjerna av kräftor jämfört med de andra hummertyperna. De är så relaterade att de nästan ens ser detsamma ut.
De har ett liknande antal bifogar (lemmar) som används för simning, de har båda antenner och har en relativt lång svans. De slår båda med två kraftiga klor och lever med ett yttre skydd eller skal. Båda arterna har också sammansatta ögon. Självklart har dessa överdådiga varelser inte en nacke. Därför verkar deras huvuden och kroppar smälta. Det är därför termen cephalothorax (huvud och kropp) är relevant. Deras abdomän är också sammansatta av flera segmenterade staplar, till vilka nämnda bilagor är fästade.
Men när det gäller habitat kan man nästan alltid säga skillnaden mellan de två. Tillsammans med räkorfamiljen bor hummer i nästan alla typer av hav eller hav. Omvänt är kräftor kräftdjur som lever i sötvattenmiljöer, som stränder, floder och jämn sjöar. Specifika platser där dom dominerar är Nordamerika, några asiatiska fläckar och europeiska och australiska regioner.
För det andra sägs att kräftorna, som annars kallas kräftor, är kortare än de genomsnittliga klagade hummerna. Vuxna storlek kräftor kan nå längder 10 till 15 cm. Tvärtom kan hummer sträcka sig längre, upp till 5 till 10 cm mer eller 20 cm i genomsnitt. Om de inte skördas, blir ibland hummer ofta mycket längre. Dessutom, till vissa människors överraskning, är även hummer ibland kända av deras alternativa namn - kräftor.
Sammantaget, även om hummer och kräftor är vanligtvis samma kräftdjur i form av kroppsstruktur, lyckas de fortfarande vara olika i två huvudaspekter:
1. Hummer bor i saltvatten livsmiljöer, medan kräftor lever i sötvatten miljöer.
2. Hummer är i allmänhet den längre kräftdjursversionen jämfört med kräftor.