Nektarin mot persika
Alla som besöker mataffären har gjort det innan, misstänker en persika för en nektarin. Det är inte förrän du håller en i din hand att du kan märka skillnaden mellan de två typerna av frukt. Både nektarin och persika härrör från samma plantart som kallas Prunus persica. De är till och med av samma familj av frukter och båda växer på träd och scrubs över hela världen. Dessa träd faktiskt självbestämmer och är kända för att vara blommande producerande träd under våren. Plockare av frukterna vet att de måste plockas och ätas eller förberedas när de är mogna på trädet. Vanligtvis kommer persikor och nektariner endast 2-3 dagar när de tagits bort från trädet. Om det finns någon form av blåmärken på någon av dessa frukter tenderar de att rotna väldigt snabbt strax efter. Odlare av dessa frukter är också medvetna om att om persikor och nektariner faller från trädet till marken och inte plockas upp, kommer den ruttande frukten att uppmärksamma många myror och andra skadedjur.
Persikor och nektariner har sitt ursprung i Asien, men de odlas nu i många olika länder i varma klimat. Vetenskapen har funnit att de två frukterna är så lika. Det finns bara en genetisk skillnad mellan de två. Så nära faktum att det har noterats att människor har hittat nektariner på persika och persikor på nektarinträd före. Persikor och nektariner mognar mot slutet av sommarmånaderna. När de är mogna, avger de en söt lukt som är nästan identisk. Dessutom är de så lika de används vanligtvis i samma matlagning och bakverk.
Nektariner är vanligtvis mindre än persikor och denna frukt är fast när den är mogen. Smaken av dessa frukter är söt, ofta sötare än persikor, med färgning som varierar från gräddegult till rödblodning. Den yttre huden av nektariner är slät runt och de är vanligtvis konsumerade hud och allt. Persikor är vanligtvis större än nektariner och mjukare när de är mogna. Persikor är lätt sötad frukt, med färgning som är grön gul till röd, men de är blekare i färg än en nektarin. En persika är känd för sin fuzz på huden, när det konsumeras, föredrar vissa människor att ta bort huden. Andra tycker om att äta det också.
Persika och nektarin är inte samma frukt, men de har många fler saker gemensamt än de gör annorlunda.
Sammanfattning
1. Nektariner och persikor är av samma art och familj. De finns ofta omväxlande på hinandens träd.
2. Persikor och nektariner luktar samma, och används vanligtvis för samma matlagning.
3. Persikor har en fuzz på huden och nektariner är släta. Båda är gräddul och röd i färgning.
4. Nektariner är mindre än persikor i storlek och är typiskt sötare i smak också.
5. Det finns bara en gen som skiljer sig mellan persika och nektarin.