Skillnad mellan svarta och röda druvor

Svart vs Röd Druvor

Druvor anses vara en av de hälsosammaste frukterna. Druvor består av mycket vitaminer, mineraler, fibrer och fettsyror. Druvor anses vara hälsosamma för hud, hjärta och blodkärl. Bland druvor anses de svarta och röda druvorna vara hälsosamma.

De röda och gröna druvorna hör till släktet Vitus men är olika arter. Både de röda och de gröna druvorna finns överallt över hela världen.

Alla typer av druvor är rika på näringsämnen, särskilt mineraler och vitaminer. Faktum är att den svarta druvan anses vara den mest näringsrika när det gäller hälsoaspekterna. De flesta hälsoexperter och nutritionister rekommenderar svart druvor jämfört med röda druvor.

Druvor innehåller också en hög mängd antioxidanter och stora mängder kolhydrater. Både de röda och de svarta druvorna är rika på quercetin och resveratrol som är antioxidanter. Vid jämförelse av antioxidanthalten i svarta och röda druvor har de svarta antioxidanterna än de röda druvorna.

Den röda färgen på druvorna är på grund av flavonoiderna som är en antioxidantförening. Men när det gäller svarta druvor innehåller de en högre koncentration av flavonoider som ger den den svarta färgen. När färgen blir mörkare, ökar förekomsten av antioxidanter också. Detta är en av anledningarna till att svarta druvor är mer föredragna.

Både de svarta och röda druvorna är kända för att innehålla tre typer av polyfenoler som kallas fenolsyra, flavonoid och resveratrol. Men det har noterats att de svarta druvorna innehåller mer av polyfenoler. Till skillnad från de röda druvorna är de svarta druvor sötare.

Sammanfattning:

1.Alla typer av druvor är rika på näringsämnen, särskilt mineraler och vitaminer.
2. När det gäller hälsofaktorerna anses den svarta druvan vara mer näringsrik. De flesta hälsoexperter och nutritionister rekommenderar svart druvor till röda druvor.
3. När man jämför antioxidantinnehållet i svarta och röda druvor har de svarta druvorna mer antioxidanter än de röda druvorna.
4. Svarta druvor innehåller mer av polyfenoler.
5.Under de röda druvorna är de svarta druvorna sötare.
6.Den röda färgen på druvorna är på grund av flavonoider som är en antioxidantförening. Men när det gäller svarta druvor innehåller de en högre koncentration av flavonoider som ger den den svarta färgen.