Vad är de populära matarna i Frankrike

Vilka är de populära livsmedel i Frankrike är en vanlig fråga från alla som vill äta det bästa av det franska köket. Franskt kök är känt över hela världen för dess läckra recept och den tydliga smaken och aromen. I själva verket krediteras Frankrike med att vara den kulinariska huvudstaden i världen med många turister som kommer över för att uppleva det fina franska köket. Några av de bästa franska matvarorna är också lättast tillgängliga på restauranger och matfogar. Denna artikel försöker hitta de mest populära av dessa franska rätter till dig.

Populära livsmedel i Frankrike

aptitretare

Detta är en kategori av livsmedel som serveras före huvudmåltiden och serveras huvudsakligen som aptitretare.

1. Tapenade

Detta är en puree som görs med kapris och oliver i olivolja och används huvudsakligen som spridning över flera matvaror.

2. Rilletter

Nibble på detta läckra matobjekt som görs med hackat fläsk, fisk eller några andra kött. Det kokas långsamt och kryddat för att ätas genom att sprida det över toast.

3. Gougeres

Öka din aptit medan du smuttar på ditt franska vin genom att äta gouger som bara är ostglädje, men känner dig gudomlig.

förrätter

Denna kategori av matvaror placeras på bordet för att nibble på innan du börjar din huvudmåltid.

1. Baguetter

Dessa är brödbröd som finns kvar på bordet tills dessert serveras. Ät dem medan du väntar på huvudrätten.

2. Escargots

Det här är sniglar som franska älskar att äta efter att ha lagat dem i vitlök och smör.

3. Foie Gras

Detta är levern av en anka som anses vara en delikatess i Frankrike. Du kan äta den med den berömda franska toasten.

4. Ratatouille

Om du letar efter något med sås kan du njuta av ratatouille som är en blandning av grönsaker som lök, aubergine, tomater, korg och paprikor beredda genom sautéing.

5. Truffes

De franska älskar trufflarna före en måltid. Det är faktiskt svarta svampar som de nibble på för att öka sitt nöje att äta.

Huvudrätt

1. Confit de Canard

Detta är en fransk delikatess som görs med anka ben. Det tar nästan 36 timmar att förbereda denna maträtt, eftersom ankensben marineras för en dag med lök, timjan och vitlök. Det grillas eller stekas senare och serveras tillsammans med vitlök och potatis.

2. Boeuf Bourguignon

Detta är en traditionell matvara från Frankrike som faktiskt är en gryta gjord av nötkött som är braised i rött vin. Det är kryddat med lök, vitlök, örter och svamp.

3. Stekt kyckling

Detta är inte en typisk fransk matvara men älskad av fransmännen. Det är annorlunda i den meningen att det inte finns någon fyllning inuti men braising som görs med smör och olja. Lök läggs i pannan som används för rostning. Denna matvara serveras vanligtvis i Frankrike tillsammans med gröna bönor och rostad potatis.

4. Musslor Mariniere

Detta är mycket populär skaldjur från Frankrike som görs med musslor och blötdjur som finns i havet. Färska musslor kokas i vitvinssås med timjan, lök, vitlök och persilja.

5. Pot au Feu

Detta är en stekpott som är väldigt populär som en familjen måltid. Nötkött kokas tillsammans med kyckling, fläsk och andra grönsaker. Skålen måste simma i mer än fyra timmar för att möjliggöra full utvinning av nötköttens juice.

efterrätter

1. Clafoutis

Dessa är bakade custards som innehåller ett brett utbud av frukter. Clafoutis som innehåller körsbär är mest populära i Frankrike.

2. Mousse au chocolat

Detta är en populär efterrätt som är gjord av choklad och berömd över hela världen.

Bilder Hälsovård:

1. Baguette bild av Julie Kertesz från Paris stadsdel, Frankrike (CC BY 2.0)
2. Boeuf Bourguignon bild av DC (CC BY 3.0)
3. Mousse au chocolat bild av Bin im Garten (CC BY-SA 3.0)