Skillnad mellan matberedare och blender

Mat Processor vs Blender

När det gäller köksmaskiner, det finns många som gör i princip samma sak; som matprocessorn och mixern. Den första skillnaden mellan matberedare och bländare är designen. Livsmedelsprocessorer har vanligtvis utbytbara blad som var och en passar för ett annat jobb. Däremot har bländare en fast uppsättning blad och kan inte fungera lika bra som en matprocessor.

En bländare är konstruerad för att blanda vätskor, göra renar, eller krossa små fasta ämnen. Å andra sidan kan en matberedare göra jobbet med en mixer samt hantera större och mycket hårdare fasta ämnen. Detta återspeglas också i konstruktionen, eftersom livsmedelsprocessorer ofta är breda men kortare än blandare för att rymma större grönsaker. Livsmedelsprocessorer har också en liten öppning på toppen för att mata in fler föremål. Bländare har ett solidt lock och du måste sluta mixern att lägga mer in eller riskera att innehållet släpper ut.

Eftersom matprocessorer är avsedda att hantera större solida föremål, är det också utrustat med motorer som kan producera mer kraft. Detta ger matprocessorer möjlighet att skära genom hårda grejer relativt enkelt. Bländare har vanligtvis svaga motorer som skulle fastna om objektet är för hårt. Det är också nödvändigt att ha en liten mängd vätska i mixern för att skapa den bubbelpoolseffekt som gradvis drar allt i det till bladen.

Att välja mellan en mixer och en matprocessor bör bero på om du verkligen lagar mat eller du behöver bara det för att göra fruktpuréer på morgonen. En mixer är billigare och borde göra det senare ganska bra. En matprocessor kan vara bra eftersom det gör allt, men du bör också överväga att det är dyrt och skrymmande. Det har också fler delar som utbytbara blad och det är ganska lätt att förlora dem om du inte använder dem regelbundet.

Sammanfattning:

En matberedare använder utbytbara bladen medan en bländare använder ett fast blad
En matberedare är bättre med hårdare saker än en mixer
En matberedare är kortare och bredare än en mixer
Livsmedelsprocessorer har starkare motorer än blandare
En mixer behöver lite vätska medan en matprocessor inte gör det