El spis med gas spis

Gaskåpor är vanligtvis dyrare att köpa men billigare under användning jämfört med elektriska spisar. Gasugnar är inte bara energieffektiva, men gas är också vanligtvis billigare än el, vilket resulterar i kostnadsbesparingar.

en gasspis använder propan, butan, naturgas, flytande petroleumgas eller annan brandfarlig gas som bränsle, medan en elspis använder el till värmebatterier (eller platta ytor som glaskeramiska kakor).

Jämförelsediagram

Elektrisk spis mot jämförelse med gasskåpet

Elspis	Gasspis
Värmekälla	Elektrisk energi	Naturgas, propan, butan, flytande petroleumgas eller annan brandfarlig gas
Köpa och installera	Billig	Dyr
Värmefördelning	Spisplattan måste vara helt platt för jämn värmefördelning. Även värmefördelning vid bakning	Även eldstaden, men ojämn värmefördelning för bakning
Rostning	Torr värme ger optimal rostning	Fukt från gas påverkar ugnsrökningen negativt
Temperaturjustering	Temperaturen förändras långsamt	Lätt att minska eller öka temperaturen
Säkerhet	Ingen brandrisk. Ingen öppen flamma.	Risk för gasläckor som leder till brand. Öppen eld ger risk för småbarn och husdjur
Rengöring	När spolbrännare används, är det svårt att rengöra	När förseglade brännare används, lätt att rengöra
Ytterligare funktioner	Fläktar och grillar kan läggas till för att ge fler funktioner	Inte tillgänglig

Innehåll: Elspis vs gasspis

• 1 Matlagning och värmefördelning
• 2 Driftskostnad och energieffektivitet
• 3 risker och nackdelar
• 4 referenser

Middag kokas på en gasspis

Matlagning och värmefördelning

Gasugnar har använts i stor utsträckning längre än eldstaden. Värme från gasugnarens flamma kan justeras exakt och snabbt. Värmen fördelas jämt på sidorna och botten av kokkärlet, vilket möjliggör snabbare och jämn matlagning. Över allt värme som genereras leder mindre till ett kallare kök.

Elektriska ugnar tenderar att behålla värmen under längre tid efter att brännaren har stängts av eller stängts av. Detta gör känsligt matlagning ett problem. Men bakningen är jämnare och rostningen är mer optimal med en elspis.

Driftskostnad och energieffektivitet

Driftskostnaderna för el- och gasugnar varierar från stat till stat på grund av variationer i nyttjandekvoterna.

På grund av noggrannheten i temperaturreglering är gaskökor mycket föredragna av kockar. En gasspis som använder elektronisk tändning istället för ett pilotljus använder 30% mindre gas och är mer kostnadseffektivt än en elspis.

Kostnaden för ett GE-standard 30 "fristående elområde är $ 799, medan det för ett GE 30" fristående gasområde med liknande egenskaper är $ 3,299. Även om gasområdet kostar mer kan det fungera som billigare i det långa loppet om gaspriset i ditt land är lågt.

Risker och nackdelar

Gaskåpor är svåra att installera och kräver en gasledning i fastigheten. De utgör farorna med gasläckrelaterade brandolyckor. Dessutom är det riskabelt att ha småbarn nära en öppen flamma.

Under ett strömavbrott kommer en elektrisk spis inte att fungera. Spiraldesignen gör det svårt att stabilisera krukor under tillagningen. Smooth-top spisar är nu tillgängliga på marknaden som ger bättre stabilitet när du använder krukor och också mer diskutrymme.

referenser

• Wikipedia: Gaspanna
• Wikipedia: Elspis
• Spisar, spannmål och ugnar - Konsumentenergicenter
• GE apparater