Skillnad mellan isolera och koncentrera

Isolera mot koncentrat

Om du är i fitness, särskilt kroppsbyggnad, måste du vara bekant med valleprotein. Vassleprotein är en häftklammer i fitnessbranschen, eftersom det har visat sig vara ett utmärkt tillskott för både fitness och fysisk estetiska ändamål.

Vi vet alla att protein är viktigt för muskelreparation, tillväxt och viktminskning. Det är en av de tre makronäringsämnen som krävs av vår kropp för att fungera fullt ut av sin potential. Vi behöver protein i våra kroppar, speciellt när vi gör regelbundna övningar, och det effektivaste sättet att få en tillräcklig mängd protein i vår kropp är att komplettera vår diet med vassla.

Whey är det mest populära proteinet tillgängligt på marknaden idag. Det är billigt och innehåller många fördelaktiga aminosyror. Whey kommer från mjölk, som det är, faktiskt 20 procent av allt mjölkprotein. Vassleprotein är också snabb och lätt att smälta.

Veteprotein är tillgängligt i antingen Whey Protein Concentrate (WPC) eller Whey Protein Isolate (WPI). Numera är dessa två typer enormt populära på fitnessmarknaden, och lämnar ofta konsumenterna förvirrad över vilken som man ska köpa och konsumera.

Koncentrera

Veteproteinkoncentrat är de vanligaste av de två typerna. Först och främst är koncentrat betydligt billigare. För att förvärva dem är källan till vassle "som finns i mejeriprodukter som mjölk" filtrerad för att separera proteinet från vattnet och andra organiska material. Det förvärvade proteinet tillverkas sedan i pulver- eller vassleproteinkoncentrat.

Koncentrat innehåller ca 70 till 80 procent protein och kan ha ca 5 procent laktos. Därför kan laktosintoleranta individer inte konsumera stora mängder av denna proteinkälla.

isolat

Vassleproteinisoler är betydligt dyrare jämfört med koncentrat. Detta beror främst på att de är "renare", eftersom de består av cirka 95 procent protein. Isolat har också liten eller ingen laktoshalt; med fetthalten betydligt lägre än koncentrationerna av koncentrat.

I grund och botten är isolat den valfria proteinkällan för personer med laktosintolerans. Isoleringar gör det också lätt för individer som räknar med makronäringsämnen. De är också bra för människor som dietar, på grund av deras fettfria och kolesterolfria innehåll.

Källan för isolater är densamma som koncentrat, men mer filtrering och separering av protein är uppenbarligen att resultera i en "renare" form av protein.

Domen

Debatten fortsätter löpande vilket av de två typerna är det bättre alternativet. Jo, protein är fortfarande protein, oavsett om du får det från koncentrat, isolera eller mat. Om du inte är särskilt bestämd om det andra innehållet i koncentrat, som fett och laktos, koncentrerar du dig då är det bättre och billigare alternativet. Men om du är laktosintolerant och bara vill ha proteinet i ditt vassle-tillskott, är isolat för dig. Det är dock en brännare.

Observera att det finns tillgängliga blandningar av isolat och koncentrat på marknaden. Detta är ett annat alternativ för konsumenterna att överväga.

Sammanfattning:

1. Både isolat och koncentrat (vassla) kommer från samma proteinkälla "" mejeriprodukter.

2. För att förvärva dessa tillskott utsätts proteinkällan (mjölk / vassle) för en filtrerings- och separationsprocess. Isolaten filtreras och separeras ytterligare för att producera en "renare" form av protein.

3. Koncentrat är vanligare, och de är betydligt billigare än de dyra isolaten.

4. Isoler är en "renare" form av protein. De består av cirka 95 procent protein, medan koncentrat innehåller ca 70 till 80 procent protein.

5. Koncentrat innehåller fortfarande fett och laktos, medan isolat har lite till något av innehållet.

6. Koncentrat är definitivt inte för laktosintoleranta människor, medan isolat är bara perfekt för dem.

7. Det finns nu blandningar av koncentrat och isolat tillgängliga på marknaden.