Mjölkallergi vs Laktosintolerans
Mjölkallergi och laktosintolerans är två mycket olika begrepp men är fortfarande placerade med så mycket förvirring. Många människor har svårt att skilja mellan varandra, även om de två villkoren har lite eller mindre vanliga egenskaper.
Statistiskt sett har det noterats att ungefär 1-7% av alla barn i världen upplever en form av allergi mot mjölk. Mjölkallergi eller mjölkkänslighet är ett otillåtet svar från immunsystemet som ett svar på intaget av proteiner som finns i mjölk eller mejeriprodukter. Dessa proteiner kan antingen vara vassleprotein eller kasein. I vissa fall kan offret vara allergiskt mot båda typerna av proteiner.
Vid intag av sådant kommer det offer som är allergiskt mot mjölk plötsligt att utveckla nässelfeber. De mycket grovare fallen kommer att hamna på några förändringar i andningen. Det sämre fallet är ändå utvecklingen av anafylaktisk chock.
Även om det inte är vanligt för människor att ha fullständig allergi mot mjölk, finns det många fler fall där en person utvecklar en form av känslighet för sådana. Denna speciella känslighet leder till utslag och magsår. Om intaget av mjölkprodukter inte upphör, kommer offret att utveckla kroniska lungproblem och kommer att ha en minskad tendens att absorbera näringsämnen. På grund av arten av detta tillstånd behandlas mjölkallergier bäst genom att man undviker mjölk själv.
Å andra sidan är laktosintolerans en helt annan historia. Till överraskning av många är majoriteten av människor i världen faktiskt delvis laktosintoleranta även om intoleransnivån inte är så signifikant att den kliniskt betraktas som laktosintolerans.
Problemet med detta tillstånd är laktosen som finns i mjölk. Det är ett slags socker som bara kan smälta med hjälp av det naturligt förekommande enzymet i kroppen som kallas laktas. Problemet med många människor är att de har några försörjningar av detta enzym. Som ett resultat kunde de inte ta in så mycket laktos eller de kommer sluta ha en form av matsmältningsbesvär. Abdominal uppblåsthet på grund av för mycket gasbildning i magen händer när laktos inte smälter effektivt. Dessutom bidrar åldring till minskningen av laktasnivåerna i kroppen. När människor blir gamla blir de mindre toleranta mot laktosintag från mjölk.
Till skillnad från mjölkallergier är laktosintolerans ett mindre allvarligt, ofta ett livshotande tillstånd. Bortsett från att man undviker mjölkprodukter kan man hantera laktosintolerans genom att helt enkelt ta in artificiella laktasenzymer för kosttillskott.
1.
Mjölkallergi är en form av känslighet för mjölkproteiner medan laktosintolerans är en form av känslighet för mjölksocker.
2.
Mjölkallergi är ett allvarligare tillstånd än laktosintolerans.