Corn Meal Vs Corn Flour
Betongdefinitionerna av en majsmjöl och majsmjöl har mycket små skillnader vilket gör det nästan oskiljaktigt från varandra. Ändå framkallar deras definitioner ofta förvirring till allmänheten med avseende på deras placering.
Det kan vara lite förvirrande men termen majsmjöl kan innebära majsmjöl, särskilt i många delar i USA. Malt majsmjöl kan omvandlas till 3 preparat som omfattar: Grovmjölk, Majsmjöl måltid. Den medellånga majsmjölen är den som är allmänt tillgänglig kommersiellt. Men majsmjöl ses så småningom som majsmjöl om det kommer att göras i mycket finare marken. Mjöl mjöl är vanligtvis en finare mark jämfört med den ursprungliga majsmjölen.
Speciellt i U.K. kan termen majsmjöl å andra sidan innebära majsstärkelse, precis som vad de flesta engelska personerna kanske har kommit till känna. Men många områden runt om i världen känner igen majsmjöl som helt annorlunda än majsstärkelse. I detta avseende kan de icke-engelska konsumenterna av majs begripa majs mjöl som själva mjöl som gjordes av majs eftersom majsstärkelse bara är en delkomponent från majsmjölet.
Mjölmjölet ger ofta en stark eftersmak, det är därför det inte alltid är lämpligt att användas som förtjockningsmedel i att göra buljong och vissa variationer av soppor. Denna smak är så stark att den kan förstöra den övergripande smaken eller smaken av soppberedningen. Om du inte vill smaka den starka sötma majskornet får du inte använda den här ingrediensen.
Beroende på den använda majs typen kan majsmjölken ha någon av tre olika färger som inkluderar vit, gul och jämnblå. Den första majsmjölfärgutbytet är populärt i Afrika, den gula variationen är en fluga i vissa delar i USA. Den senare kan framställas från den sällsynta typen blå majs eller kanske en viss matfärgning tillsattes.
Slutligen, efter tillagning av majsmjölen, brukar den användas som en basfood i majsrika länder, medan majsmjöl vanligtvis används som ingrediens i en maträtt och inte en färdigmatad mat i sig.
Sammanfattning:
1.Pornsmjöl är en finare mark jämfört med majsmjöl.
2. Kornmjöl rekommenderas inte alltid för användning i soppberedningar eftersom det är den som ger en mycket stark smak.
3. Kornmjöl är inte lätt en mat i sig medan majsmjöl är stapelfrukt i vissa länder i världen.