Skillnad mellan jordnötsmör och mandelsmör

Jordnötssmör vs Almond smör

Det finns många likheter mellan jordnötssmör och mandelsmör. Bortsett från det faktum att de båda haglar från samma "nötsmör" -familj, innehåller jordnötssmör och mandelsmör en stor mängd viktiga näringsmässiga näringsämnen. I ungefär två matskedar får du cirka sex gram kolhydrater, 190 kalorier, 16 gram gott fett plus 2 till 4 gram protein. Dessutom har nötter hjärnsamma krafter eftersom deras näringsämnen hjälper till att sänka LDL-kolesterol och minska risken för blodproppar som kan orsaka hjärtattack. Men med det i åtanke är det också sant att de två mutterbottarna har vissa skillnader, i synnerhet hur varje specifikt kan vara hälsosam.

Hälsovinsterna jämfördes

Mandel smör är rik på mineraler som kalcium, magnesium och kalium som alla verkar för att minska motståndet i blodkärlen vilket innebär att regelbunden förbrukning av mandel i tillräckliga kvantiteter hjälper till att sänka blodtrycksnivån. Även om det är rik på kalorier, har studier visat att högre fiberhalt, protein och omättat fett i mandlar verkligen hjälper till viktkontroll. I dieter med hög kolhydrater bidrar mandelsmör till att reglera ökningen av insulin och blodsockernivåer om de ingår i den vanliga kosten i tillräckliga kvantiteter. Mandel smör är en rik källa av vitamin E som ger den dess antioxidant egenskaper. Det har föreningar som hjälper till att förhindra oxidativ stress och hålla hjärtat friska genom att förhindra oxidation på grund av LDL-kolesterol.

Jordnötssmör å andra sidan är en rik källa till reservatol, som är en flavonoid. Det bidrar till att öka blodflödet till hjärnan och därmed sänka risken för stroke. Studier har också visat att jordnötssmör är användbart vid kampen mot koloncancer, särskilt hos kvinnor. Liksom mandel är också jordnötssmör en rik antioxidant och det hjälper till att förhindra oxidativ skada på grund av fria radikaler som i vissa fall kan leda till cancer.

Att jämföra näringsvärdet av en matsked av varje protein, kalorier, fett, zink, fiber, kolhydrater, mandelsmör har 2,5 g, 100, 9,5 g, 0,5 mg, 2 g respektive 3g medan jordnötssmör har 3,9 g, 95,1,1 g, 0,4 mg, ungefär 1,6 g respektive 3,5 g. Dessutom innehåller jordnötssmör mer vitamin E, järn, kalcium och magnesium än mandelsmör.

Sammanfattning:
1. Almondsmör har fått mer kalorier än jordnötssmör för samma matsked.
2. Mandelsmör har högre fiberinnehåll än jordnötssmör.
3. Mandelsmör har en högre kaloriinnehåll och fetthalt medan jordnöt har högre halt av protein och kolhydrater.
4. Jordnötssmör innehåller mer vitamin E, järn och kalcium än mandelsmör.