Skillnad mellan jordnötssmör och gelé

Jordnötssmör vs Jelly

Det finns betydande skillnader mellan jordnötssmör och gelé. Jordnötssmör, som föreslagits av namnet, är gjord av jordnötter och gelé är en fruktspridning. Frukten kan vara vilken som helst och beroende på frukten kan namnet på geléen variera.

I vissa länder, även om uttrycken gelé och sylt används utbytbart, är gelé inte sylt. Jelly är satt och sötad grönsak eller fruktjuice. Det blir namnet på grund av den rörliga och känsliga men ändå uppehållande strukturen. Jellies brukar komma i små plastflaskor eller koppar och när de tas ut eller inverteras från behållaren, har exakt form som behållaren.

Jordnötssmör är slät och krispig. Den är gjord av markerade och rostade jordnötter till en mjuk pasta. Detta förvaras i flaskor och kan hållas kylt under längre perioder. Jelly kan användas med bröd och smörgåsar som spridning medan barn föredrar att ha det precis som för gelé som eller gelatinösa konsistens i munnen. Jordnötssmör kan vara med med smörgåsar, kex och kakor också.

I vissa geléer tillsätts pektin om den använda fruktjuice inte innehåller tillräckligt. Jellies från druvor har vanligtvis tillsatt pektinhalt. Jelly är mer frukt konserveringsmedel och kan lagras under en tid. Det behöver inte vara sött alltid. Det kan också ha varma och smakfulla ingredienser.

Jordnötssmör framställs genom att använda hydrerade vegetabiliska oljor, salter, dextros och sötningsmedel, medan beredningen av gelé är ganska lik den för sylt. Den enda skillnaden är att vätskan eller fruktmassan efter den ursprungliga uppvärmningen filtreras genom en geléväska eller muslinduk när man förbereder geléer. Så filtreringen sker på grund av gravitation och kraft tillämpas inte. Efter filtrering tillsätts de erforderliga tillsatsmedlen och gelén hålls i behållare av vilka formen skall erhållas och kylas.

En annan skillnad mellan jordnötssmör och gelé är texturen. Jelly har en genomskinlig gelatinös struktur medan jordnötssmör är som någon krämig pasta. Jordnötssmör kan tas ut i skedar eller knivar medan gelé kan klippas och det kommer att hålla vinklarna.

Det finns många hälsofördelar med att konsumera jordnötssmör som de minskade riskerna för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar. Det finns inga sådana fördelar med att konsumera geléer. Men nivåerna av fett och kaloriinnehåll i jordnötssmör är höga, så det borde konsumeras i balanserade dieter för att undvika oönskade hälsorisker.

Sammanfattning:

1. Jordnötssmör är gjord av jordnötter och geléer är gjorda av juice och grönsaker.
2. Jelly har en tydlig och genomskinlig konsistens medan jordnötssmör är krämig och klistra in som.
3. Jelly har formen av behållaren där den lagras när den är inverterad men jordnötssmör har inte någon sådan egenskap.
4. Vissa fruktgeléer har tillsatt pektin medan inget pektin tillsätts i jordnötssmör.
5. Det finns några hälsofördelar med att konsumera jordnötssmör i erforderliga kvantiteter, medan det inte finns något sådant med gelé.