Skillnad mellan jordnötssmör och sylt

Jordnötssmör mot Jam

Jordnötssmör och sylt är två populära matvaror och ofta älskade för smak och konsistens. Även om det finns ganska många likheter är skillnaderna många.

Jordnötssmör som namnet antyder är gjord av jordnötter. Jordnötterna brukar slipas torrt rostade och pastaen behandlas sedan med hydrerade vegetabiliska oljor, salt, sötningsmedel och dextros. Den är tillgänglig som de släta och krispiga sorterna. Om du köper jordnötssmör som är märkt som organiskt eller naturligt, kommer det att innehålla endast jordnötspasta och salt.

Jam är en mängd frukt konserveringsmedel och kan innehålla fruktjuice eller frukt bitar. Ibland används vissa köttiga grönsaker också för att göra sylt. Frukten skärs i bitar, kokas och mashas eller krossas. Ytterligare sötningsmedel och konserveringsmedel kan tillsättas beroende på vilken typ av frukt som används. Uppvärmningen kommer att aktivera pektinet i frukten. De vanligaste frukterna för att göra sylt är de mindre sorter som bär och mjuka frukter.

Det finns olika sorter av jordnötssmör tillgängligt beroende på textur och ingredienser som används. De krispiga sorterna är vanligtvis populära för att äta med kakor och kex medan smidig jordnötssmör föredras med smörgåsar. I vissa typer av jordnötssmör används också ingredienser som gelé och choklad.

Sylt finns också i olika sorter. Det finns okokta och kokta sylt. De fruktjuicer som kokas under mindre än fem minuter kallas frysfisk och lagras i frysarna. På grund av minimal matlagning har dessa sylt en fräschare fruktig smak och föredras av fler personer. Det finns mycket smidiga texturerat sylt tillgängligt som är nästan som gelé. I vissa delar av världen används orden sylt och gelé utbytbart på grund av produktens smidiga struktur. De andra jamsorterna kommer att ha en oregelbunden konsistens med massan och mycket små frön.

Det är väldigt enkelt att göra både sylt och jordnötssmör hemma, men de flesta föredrar att göra sylt hemma. Detta kan göras beroende på säsongens frukt i din trädgård och barnens preferenser hemma.

Det finns inga hälsofördelar i samband med konsumtion av sylt. Men att konsumera jordnötssmör sägs förhindra hjärt-kärlsjukdomar på grund av de ökade halterna av de enkelomättade fetterna. Det ger protein, magnesium, vitaminer B3 och E, och p-kumarinsyra som har stor nytta för människokroppen. Men på grund av hög fetthalt och kaloriinnehåll måste jordnötssmör endast förbrukas som en del av balanserad kost.

Sammanfattning:

1. Jordnötssmör framställs endast av jordnötter medan sylt kan tillverkas av olika frukter och vissa grönsaker.
2. Sylt kan innehålla fruktmassa och frön. Jordnötssmör är markpasta från rostade jordnötter.
3. Det finns kända hälsofördelar med att konsumera jordnötssmör men det finns inget sådant fakta för sylt.
4. Jordnötssmör innehåller mer fett och kalorier än sylt.