Espresso vs Latte
Älskar kaffe? Jo, det förvånar ofta en icke-kaffe-fan att det verkligen finns massor av kaffevariationer tillgängliga idag. För kaffeländarna fascinerar de också hur dessa varierade kaffepreparat är förberedda på ett sådant sätt att de framkallar en distinkt smak och en uppenbar förändring av deras utseende. Ändå kom dessa kaffevariationer på grund av de många blandnings- och blandtekniker som används av kaféer och kaffeälskare likadana.
Två kaffevariationer gör det ofta till toppen som de mest populära kaffebesöken för kaffeländare. Det här är kaféen espresso och latte. Så vad gör dessa kaffebönor ett måste ha?
Framför allt är café espresso eller enbart espresso en koncentrerad kaffedryck som förbereds genom att tvinga varmvätska i fina jordade kaffebönor. Det som gör denna dryckes espresso är det sätt på vilket den är förberedd - och det sättet är att använda espressomaskinen. Maskinen på espressomaskinen berättar verkligen alla detaljer om varför denna dryck blir en espresso. Denna maskin håller helt enkelt vätskan vid önskad temperatur, bibehåller det idealiska trycket och observerar hur länge kaffet extraheras. I avsaknad av en espressomaskin kan samma drink även framställas med en enkel kruka på spisen men kommer givetvis att göra en substandard blandning.
På grund av de bryggnings- och blandningsprocesser som genomgicks har den resulterande kaffeblandningen i espresso ofta en högre kaffekoncentration och har en mycket tjockare övergripande konsistens jämfört med andra kaffepreparat. Således är de mer smakrika och starkare. Dessutom är det på grund av denna koncentrerade natur att espresso används som basbeståndsdel för andra kaffepreparat som lattes och mochas. Inte undra, en espresso serveras idealiskt med en liten behållare (nästan lika stor som ett standardglas) eftersom det bara är så kafferiktigt.
Pratar om lattes, dessa drycker bereds genom att använda nämnda espresso och lägga till mjölk i processen. Denna extra komponent ångas med en resulterande varm mjölk med en ganska tunn skumkrone. Det är också säkert att säga att lattes relativt använder mer mjölk än de flesta andra kaffepreparat.
1. Espresso är en mycket koncentrerad, smakfull och stark kaffevariation jämfört med café latte.
2. Espresso används vanligtvis som basbeståndsdel vid framställning av lattes och inte vice versa.
3. Lattes är espressor tillsatt med varm mjölk medan espresso aldrig tillsätts med mjölk.