Latte vs Mocka
Kaffe är idag en av de senaste vädret i drycker. Över en bred flertalsgrupp av anhängare har kaffe uppmärksammats av massorna. Två av de mest likbara behandlarna är latte- och mocha-kaffevariationerna. På grund av deras till synes identiska natur är dessa två kaffepreparat svår att särskilja från varandra, speciellt för dem som inte är så förtjust i kaffe så mycket.
Faktiskt är både latte och mocka bara subvariationer av café espresso. Båda använder sig av minst 30-33% espresso medan resten är gjord av ångad mjölk. Den stora skillnaden i mocka och latte är tillägget av en viktig ingrediens för café mokka. Ja, du gissade det rätt; Denna ingrediens är ingen annan än choklad. Det är inte konstigt varför mocka som en term betyder chokladkaffe eller kaffe och choklad.
Genom att helt enkelt lägga till choklad till espresso- eller latte-blandningen blir den resulterande varianten redan cafémchaja. Chokladet i denna mening kan också variera. Några förbereder kafémokka med puddingkakao medan andra huvudsakligen använder chokladsirap. Mer så kan den använda choklad antingen vara en ren mörk choklad eller en ren vit choklad. Resultatet skulle vara en mörk kafémokka mix och en vit mocka-variation. De skiljer sig bara beroende på vilken typ av choklad som används.
Tvärtom lägger inte en sann café latte choklad till sin blandning. Även om det inte är gömt för många kunskap om att vissa länder ökar blandning av chokladaroma i latten, är det fortfarande bara för att kaffet ska smaka sötare än den vanliga varianten.
Mochas har också en nyckelfunktion att ha en mjölkskum på toppen av kaffet, men den vanliga förberedelsen dikterar att café mochas använder piskrämer. Dessutom finns det också fall som marshmallows läggs tillsammans med kanel bara för visuell presentation. Lattes har också ett mjölkigt skum på toppen för bara en fjärdedel tjock tum.
Så nästa gång du köper kaffe vet du mest sannolikt skillnaden mellan latte och mocka. Och de råkar vara:
1. Mocka är i grunden en latte blandad med en viss sorts choklad medan latten vanligtvis inte använder sig av en extra chokladingrediens.
2. Om cafémcha är kaffe och choklad är kaffet kaffe och mjölk.
3. Mochas brukar använda vispad krämer för att förbereda förberedelsen medan lattes har ett tunt mjölkigt skum ovanpå.