Skillnad mellan Blackberry och Blueberry

Blackberry vs Blueberry

Kanske har du redan hört talas om superfrukt. Sådana frukter är, pund för pund, de näringsrika frukterna som finns. Två av de mest populära super frukterna idag är björnbär och blåbär.

Björnbär och blåbär är oerhört näringsrika eftersom de är utmärkta källor till vitaminer och järn. Ändå är den mest anmärkningsvärda egenskapen hos dessa frukter deras rikedom i antioxidantinnehåll. Vi vet alla vilka antioxidanter som är, men för dem som har bott under en sten, är antioxidanter molekyler som slår mot de "fria radikaler" i vår kropp som påskyndar åldrande och försämrar vårt immunsystem.

Hälsovinsterna av antioxidanter är mycket eftertraktade och från år av forskning konstateras att bär förekommer i stor utsträckning av denna hälso-essentiella substans. Bland dem alla rankades björnbär och blåbär lätt över alla bär när det gäller antioxidantinnehåll. Vissa frukter kan också ha en stor mängd antioxidanter men dessa bär är favoriserade på grund av dess näringsbiotillgänglighet (lätt absorberad av kroppen).

Björnbär är främst rikliga i Stillahavskusten och östra Nordamerika. De finns också i de brittiska öarna och västeuropa. Blackberry växterna växer som vinstockar. När de växer går de över andra växter bara för att hålla sig borta från marken. Blackberry buskar är ofta torniga men vissa sorter är inte. Det stora med björnbär är att alla kan odla sig själva eftersom de är toleranta mot plats och markförhållanden.

Blåbär växter är däremot frittstående och de växer bäst i sur jord. Dessa växter växer främst på höjderna i Nordeuropa och norra Storbritannien. Blåbär är också infödda till Asien. Européer kallar växten som blåbärsbus som ofta blir växande vild i skogen. Blåbärsfrukten är sfärisk i form med en medel till mörkblå färg när den är mogen.

Björnbär, som namnet antyder, är mörkt lila och svarta i färg när de är mogna. Men de börjar från rött när bären fortfarande inte är mogna. De är ganska avlånga i form; De är aggregerade frukter som består av många mindre frukter som kallas drupes.

Dessa bär tillverkas nu i livsmedelsprodukter som juice och konserver. De är bra för snacks och daglig konsumtion. De finns tillgängliga på många marknader nuförtiden och folk kommer ofta att köpa dem inte bara för deras hälsofördelar, men också för deras smaker. För mycket näringsrika frukter är björnbär och blåbär verkligen läckra.

Sammanfattning:

1. Björnbär växer främst i Stillahavskusten och östra Nordamerika medan blåbär ligger i norra Storbritannien, Europa och Asien.
2. Blackberry växter växer som vinstockar medan blåbär är friliggande buskeväxter.
3. Blåbär växer i sur mark medan björnbär kan växa nästan var som helst.
4. Björnbär är mörkare eller svarta när mogna medan blåbär är mörkblå.
5. Blåbär är sfäriska i form medan björnbär är avlånga aggregerade frukter.