Skillnad mellan vit och lila aubergine

Vit vs Lila Aubergine

Aubergine hör till familjen nätshake. Aubergine är en ätlig frukt som kommer i varierande färger. Aubergine ses mer i vit och lila färger. Men när man hör namnet på aubergine är det lila färg som kommer till tankarna för alla. Lila aubergine har stor popularitet än den vita auberginen.

Aubergine kan kallas som en bär, som har sitt ursprung i Indien och Sri Lanka. När man pratar om vit och lila aubergine är de inte samma. Färgen själv skiljer dem från varandra.

Låt oss titta på huden på vit och lila aubergine. Den vita aubergine har en hård hud jämfört med lila aubergine. Vid matlagning måste huden på den vita auberginen avskalas. Men det behövs inte när man lagar lila aubergine. Dessutom är de vita äggplantorna bättre när de bakas, ångas eller stekas eftersom de har en hård hud.

När huden är avskalad har den vita auberginen ett vitt kött medan den lila aubergine har en grön nyans.

Vid jämförelse av storleken är den vita auberginen mindre till lila aubergine. Till skillnad från lila aubergine, de vita kommer mindre bitter, tätare och krämigare. En annan skillnad som ses mellan de två äggplanterna är i fröerna. I jämförelse med lila äggplanter kommer de vita äggplantorna med fler frön. Det kan också ses att vit aubergine är mindre sur.

Även om lila aubergine används ofta har vita äggplantor blivit trendiga. När odlingen ses, är lila aubergine fortfarande den mest odlade auberginen.

Sammanfattning

1. Den vita aubergine har en hård hud jämfört med lila aubergine.

2. Vid matlagning måste huden på den vita aubergine avskalas. Men det behövs inte när man lagar lila aubergine.

3. När huden är avskalad har den vita auberginen ett vitt kött medan den lila aubergine har en grön nyans.

4. Vita äggplantor är bättre när de bakas, ångas eller stekas eftersom de har en hård hud.

5. I jämförelse med lila äggplanter kommer de vita äggplantorna med fler frön. Det kan också ses att vit aubergine är mindre sur.

6. Den vita auberginen är mindre till lila aubergine. Till skillnad från lila aubergine, de vita kommer mindre bitter, tätare och krämigare.

7. Jämfört med lila aubergine är vit aubergine mindre sur.

8. Vid odling har lila aubergine en överhand.