Skillnad mellan svart och grönt te

Grönt te

Svart te mot grönt te

Te i allmänhet kommer ursprungligen i olika variationer gjorda av en gemensam växt, Camellia Sinesis att en sådan dryck existerade sedan orientalernas imperiala tider. Vanligtvis är te kopplade till asiatiska länder som Kina, Japan, Sydkorea och vissa i Mellanöstern. Teerna antas ha uppfriskande krafter och lugna sinnena på meditation eller koppla av efter en hård dags arbete. Från Camellia Sinesis finns det fyra olika typer av te nämligen; oolong, grön, vit och svart. Den vanliga skillnaden av varje typ från varandra är oxidationsnivån, vilket innebär att ju mer du koka tebladen med vatten desto mer oxideras det. Dessutom, ju mer tid som teet kokas, desto mer näringsämnen extraheras från bladet till vattnet.

Oolong teet är rankat någonstans mellan intervallet grönt och svart te, det är oxidation börjar från omkring 10% till 70%. I antiken kallade kineserna oolong, den svarta draken te på grund av den är lång, lockigt och mörkt utseende. Det vita teet kommer från de yngre bladen i Camellia Sinesis-växten som odlas i Fujianprovinsen i Kina. Vita teer av alla fyra variationerna från Camellia Sinesis-växten är minst oxiderad, efter det skördas får den torka under det naturliga solljuset för att minimera oxidation och jäsning. Det är denna process som gör att teet verkar vitfärgat. Dessutom innehåller vitt te minst koffein från alla fyra sorter som uppgår till 18-20 mg koffein per kopp.

Grönt te är en annan produkt tillverkad av Camellia Sinesis-växten, precis som ett steg mindre från hårdheten i svart te. Grönt te från dess namn verkar grönt oxideras något men går inte genom en jäsningsprocess. Den är rik på antioxidanter och föreningar som vederbörligen ökar metabolismen av fett vid cirka 17% till 19% utan att vederbörligen öka hjärtfrekvensen. Mineraler som kan erhållas från denna typ av te inducerar termogenes. I koffeininnehåll innehåller grönt te 30-35 mg per kopp.

Det mest populära teet i världen är det svarta teet, som fortfarande härrör från Camellia Sinesis-växten, svart te av alla liknande sorter genomgår oxidation och jäsning vid högre hastigheter, det är anledningen till att utseendet är svart. Även om den är avskräckt av vissa på grund av den starka och bittera smaken, är svart te det hälsosammaste teet, men svart te har sin egen uppfriskande version, isttet som är gjort av svart te är en av de mest populära uppfriskande drinkarna i Amerika. Med koffeinhalt har den 240-250 mg per kopp. Det antas också att minimera gastriska sjukdomar, hjärt-, lever- och nervproblem. Några studier föreslog att det vanliga intaget av svart te minimerar förekomsten av Parkinsons sjukdom.

Sammanfattning:
De fyra sorterna av te; oolong, vit, grön och svart är alla gjorda av en vanlig växt, Camellia Sinesis.
Grönt te genomgår en oxidationsprocess men inte fermentation medan svart te genomgår båda.
Svart te är det mest populära teet i väst.
Grönt te innehåller ca 210 mg mindre koffein än svart te.
Svart te har den största fördelen för människors hälsa.