Skillnad mellan vit och Caster Sugar

Vit vs Caster Sugar

Socker är den vita granulen som ger sötma. Men på marknaden finns det många sorter av socker som fruktsocker, vitsocker, caster-socker och slipningssocker. På marknaden kan man stöta på sockerarter med stora granuler, små granuler och till och med pulverformiga granuler.

Här får vi titta på vitsocker och caster socker. Caster socker kallas också superfinsocker i USA. Det är lätt att göra skillnad mellan vitt och caster socker bara vid beröring. Caster socker kommer finare jämfört med vitsocker. Caster socker är mycket som ett pulver jämfört med vitsocker.

Till skillnad från vitsocker malsas caster socker mer. En annan sak som kan ses är att caster socker löser sig snabbare än vitt socker på grund av sin fina natur.

Det är väldigt svårt att skilja granulerna i ett caster socker medan det är lätt att skilja granulerna i vitt socker. Granulerna i caster socker är mycket svåra att se i blotta ögat medan det är lättare med vitsocker.

Caster-socker får namnet från caster eller castor, vilket är en behållare med små hål för segregering av granuler.

Vitt socker är raffinerat socker. Vitt socker föredras mer för att söta drycker och baka eftersom det har en neutral smak. När caster socker löser sig snabbt, används det i drycker, särskilt i kalla drycker. I kalla drycker är vitsocker lite svårt att bli upplöst så snabbt.

Caster socker är också lätt, vilket gör det perfekt för vispad desserter, sorbet, kakor, vanilj och kakor.

Sammanfattning

1. Caster socker kommer finare jämfört med vitsocker.
2. Vitt socker är raffinerat socker.
3. Caster socker är mycket som ett pulver jämfört med vitsocker.
4. Caster socker löser sig snabbare än vitt socker på grund av sin fina natur.
5. Det är väldigt svårt att skilja granulerna i ett caster socker medan det är lätt att skilja granulerna i vitt socker. Granulerna i caster socker är mycket svåra att se i blotta ögat medan det är lättare med vitsocker.
6. Vitt socker föredras mer för att söta drycker och baka eftersom det har en neutral smak.
7. Caster socker är också lätt, vilket gör det perfekt för vispad desserter, sorbet, kakor, vanilj och kakor.
8. Caster socker löser sig snabbt i kalla drycker medan vitsocker är lite svårt att upplösas så snabbt i kalla drycker.