Både de svarta valnötterna och de engelska valnötterna hör till samma släkt, Juglans.
Den svarta valnoten har sitt ursprung i USA medan de engelska valnötterna, som även kallas persiska valnötter, har sitt ursprung i Persien.
När man tittar på den svarta valnöten och den engelska valnöten, växer det svarta valnötträet främst för träet och även nötköttet. Nötköttet används i stor utsträckning för smakämnen och extrakt. Å andra sidan används engelska valnötter mer som en näring eftersom de är mer ätbara.
I jämförelse med skalet har den engelska valnoten ett mjukt och tunt skal, vilket innebär att det är lätt att bryta det. Å andra sidan har den svarta valnoten ett tjockt skal. Till skillnad från de engelska valnötterna har de svarta valnötterna ett grönt färgat skal. De svarta valnötterna kommer också med en stark lukt jämfört med engelska valnötter, som har en bra smak. Det är denna goda smak som har gjort engelska valnötter populära för användning i bakade livsmedel och glass.
Medan köttet lätt kan tas ut från skalet av en engelsk valnöt, är det svårt att ta köttet från ett svart valnötskal. Detta beror på att det svarta valnötskalet växer in i köttet.
Både de svarta valnötterna och de engelska valnötterna har liknande näringsinnehåll. De svarta nötterna är emellertid kända för att ha mer protein och fettinnehåll jämfört med andra valnötter. Både de svarta och de engelska valnötterna är rika på omega 3-fettsyror och alfa-linolensyra.
Låt oss nu titta på engelska och svarta valnötträd. Det engelska valnötträet har en mjuk och mjuk bark där som det svarta valnötträet har en bark som är räfflad.
Sammanfattning: