Skillnad mellan Tapioca och Rice Pudding

Tapioka vs Rice Pudding

Kassava och ris är två av de viktigaste källorna till kolhydrater. De är stapelfrukt för folket i Asien, Afrika och Sydamerika och är beredda på flera olika sätt. Ris och kassava kan ångas, kokas eller malda och tillverkas i mjöl för användning i andra livsmedelsberedningar.
Kassava är också känd som bitter kassava, maniok eller yucca. Cassava roten är gjord till ett stärkelse som kallas tapioka. Det används som en bas för tandkräm, och kassava roten tillverkas som biologiskt nedbrytbar plast som kan sönderdelas efter ett år.

Det är glutenfritt och används för att tjocka såser och andra livsmedel. Efter det är den formad i stärkelse i rektanglar, pinnar och sfärer, varefter de används i matberedningar som juice och drycker, blandade med fisk och kryddor eller puddingar.

Tapiokapudding är gjord med tapioka och mjölk eller kokosmjölk. Dess konsistens kan vara rinnande, tjock eller fast som gör att den kan ätas med en gaffel. Den kan blandas med andra ingredienser som ägg, russin, grädde och smakämnen.
Ris är ett spannmålsporn som är häftämnet för människor i Asien, Sydamerika och Mellanöstern. Det bereds vanligen genom att ånga eller göra till gröt eller pudding. Rispudding kokas med mjölk, socker, vanilj och andra smakämnen. Den äts som middag eller efterrätt och är känd av olika namn. I Filippinerna är det känt som champorado som är ris kokt i vatten och smaksatt med choklad, mjölk och socker. I Indien är det känt, i Singapore som pulut hitam, i Spanien som arroz con leche, och i Frankrike som riz au lait.

Rispudding är en populär efterrätt i Storbritannien. Rice blandas med grädde, mjölk och socker och antingen kokas i en kastrull eller bakas i en ugn. I Förenta staterna kokas den först på en spis och sedan bakas.
Tapiokapudding framställs vanligtvis med ägg medan rispudding inte innehåller ägg. Det har också en annan textur på grund av tapiokapärlorna som har en gummiaktig konsistens. Rispudding är mjukare eftersom ris blir mjukt när det kokas.
Tapiokapudding kan ha varierad smak eftersom den är beredd med olika ingredienser. Rispudding framställs vanligtvis med endast några ingredienser; bara med ris, mjölk och sötningsmedel som kan vara socker, honung eller sötad mjölk.

Sammanfattning:

1.Tapioca är en stärkelse som extraheras från roten av kassava växten och formas till pinnar, rektanglar eller sfärer medan ris är ett spannmålsporn som är stapelfrukt för människor som bor i Asien, Sydamerika och andra delar av världen.
2.Tapioca pudding är gjord med tapioka, mjölk, grädde, socker, vanilj och andra smakämnen och ingredienser medan rispudding tillverkas med mjölk, ris och sötningsmedel.
3.Rice pudding är mjukare än tapiokapudding eftersom riskornen är mjuka när de kokas medan tapioka har en gummiaktig konsistens.
4.Tapioca innehåller vanligtvis ägg medan rispudding inte gör det.