Mocka mot kaffe
Kaffe är en växt som odlas i mest tropiska och ekvatoriala länder i världen, särskilt i Afrika där man kan hitta den mest eftertraktade arten, C. Arabica. Det producerar bär som när de torkas och rostade kallas kaffebönor, en av de mest handlade råvarorna i världen.
Rostade kaffebönor males och bryggas för att producera en dryck som också kallas kaffe. En av de mest konsumerade dryckerna i världen är att kaffet är berusat för sin stimulerande och energiserande effekt som beror på koffein som den innehåller. Det har använts i religiösa ceremonier i det afrikanska landet i Jemen där man trodde att den först hade konsumeras. Därifrån sträckte bruket av att dricka kaffe till den nya världen genom Turkiet och Europa.
Kaffe bryggs på flera olika sätt; det kan göras genom att koka, genom att använda perkolatorer, genom att brista, och genom att använda automatiska kaffebryggare. Dessa metoder producerar olika typer av kaffe, var och en med distinkt smak och texturer.
Smaken av kaffe förstärks ytterligare genom att tillsätta andra ingredienser till bryggen, och presenteras på många sätt var och en med sitt eget namn. Några av de mest populära kaffebrödarna är:
Espresso, som är tjockare och har en hög koncentration av kräm eller skum.
Cappuccino, som är en blandning av espresso, varm mjölk och ångad mjölkskum.
Decaf, som är gjord med koffeinfritt kaffe.
Iced kaffe, som är kaffe beredd kallt istället för varmt.
Turkiskt kaffe, som bryggs långsamt i varmt vatten tre gånger för att producera ett tjockt skum.
Café latte, som görs genom att blanda ångad mjölk och kaffe.
Mocka, eller café mocka, vilket är en typ av café latte.
Mocka bereds genom att blanda en del espresso med två delar av ångad mjölk och tillsätta chokladpulver eller sirap. Chokladet kan antingen vara mörkt eller mjölkchoklad och det kan sötas eller otätas. Det kan ha sin vanliga mjölkskum eller skum på toppen eller vispad grädde kan användas för att toppa det. Fortfarande andra människor vill ha en mängd olika toppings på deras mocka med kanel, marshmallows och chokladpulver. Andra sirap kan tillsättas för att producera olika typer av mocka.
Brew fick sitt namn från staden Mocha, Jemen där en mängd kaffe som också kallas mocka produceras. Kaffe å andra sidan fick sitt namn från det arabiska ordet "qahwa" vilket betyder "kaffe".
Sammanfattning:
1.Coffee är en växt som producerar kaffebönor som när de torkas, males och bryggs skapar en drink som kallas kaffe medan mocka är en mängd olika kaffeplantar och en slags kaffebröd.
2.Coffee kan beredas på olika sätt medan mocka, som är en typ av kaffe, bereds genom att blanda kaffe, mjölk och choklad.
3. Uttrycket "kaffe" härrörde från det arabiska ordet "qahwa" eller "kaffe" medan termen "mocka" härleddes från den plats där en mängd växter odlas och där kaffe först konsumeras, mocka, jemen.