Sojaprotein vs Vassprotein

Proteiner är mycket fördelaktiga om de ingår i kostvanor eftersom de är obligatoriska för att återuppbygga kroppsvävnader. Människokroppen kräver kontinuerlig tillförsel av proteiner. De producerar hormoner, antikroppar, blodhemoglobin och ny muskelvävnad. Sojaprotein och vassleprotein är två olika men högkvalitativa proteiner.

Jämförelsediagram

Sojaprotein kontra Whey Protein jämförelse diagram

Sojaprotein	Whey Protein
Källa	soja~~POS=TRUNC	Komjölk
Kosta	Inte lika dyr som vassleprotein.	Dyrare än sojaprotein.
Komposition	Blandning av globulära proteiner immobiliserade i avfettade flingor av mjöl samtidigt som utlakning av soja vassleproteiner, salter och kolhydrater.	Blandning av globulära proteiner som har isolerats från vassle, en biprodukt av ostproduktion. Det är en 5% laktoslösning i vatten.
Hälsofördelar	Minska kolesterol, symptom på klimakteriet, osteoporos, hormonella sjukdomar, hjärtsjukdomar och ökning av sköldkörtelmetabolism.	Naturlig antibakteriell och antiviral, bibehåller vikt, minskar leverskador, förbättrar blodtryck, immunsystemfunktioner och matsmältningsfunktioner.
Skadliga effekter	Kan orsaka diarré, förstoppning om den är allergisk mot produkten.	Varmad denaturerad vassle kan orsaka allergier.
Marknads tillgänglighet	Tofu, sojamjölk, matstänger, hamburgare, sojamjöl, sojabönor.	Spädbarnsformuleringar, speciella näringsämnen

Innehåll: Sojaprotein vs väteprotein

• 1 Kvalitet av protein
• 2 Källor av soja och vassleprotein
• 3 Rekommenderad användning
• 4 Laktosintolerans
• 5 Fördelar med proteiner
• 6 referenser

Sojaprotein

Kvalitet av protein

Sojabönor innehåller väsentlig mängd aminosyror och denna höga kvalitet av protein anses vara av lika hög kvalitet som animaliskt protein. Veteprotein har högt biologiskt värde (BV) och kan jämföras med äggprotein.

Cappuccino med Whey Protein

Källor av soja och vassleprotein

Medan sojaprotein härrör från sojabönor är vassleprotein en mjölkprodukt som härrör från osttillverkningsprocessen. Friskt flytande vassleprotein har bara 1% protein och för att göra 1 kg god vassleprotein av god kvalitet, krävs 229 liter mjölk. Sojaprotein finns i livsmedel som sojamjölk, vilket är mycket populärt bland personer som är laktosintoleranta och kan inte konsumera mjölk och mjölkprodukter. Tofu är en annan mat rik på sojaprotein. Sojaprotein finns i tillagad mat som hamburgare, ost, yoghurt, varmkorv etc. Whey protein finns tillgängligt i specialbutiker som alla naturliga kosttillskott.

Rekommenderad användning

Sojaprotein kan konsumeras med mycket få eller nästan obefintliga biverkningar. Saken att komma ihåg är att sojaprotein är mycket låg i fiber och därför bör konsumtionen åtföljas av fiberrika livsmedel. Veteprotein rekommendationer varierar med vikt, kön, ålder, aktivitetsnivå och den totala hälsan hos personen.

Laktosintolerant

Personer som är laktosintoleranta bör inte konsumera vassleprotein eftersom det är ett mjölkproduktderivat och därmed kan orsaka allergiska reaktioner. Sojaprotein är en växtprodukt och kan konsumeras av laktosintoleranta människor säkert.

Fördelar med proteiner

Inklusive sojaprotein eller vassleprotein i kost har många fördelar. Sojaprotein hjälpmedel för att minska kolesterol och ökar näringsvärdet av åtföljande livsmedel. Veteprotein har positiv effekt på matsmältningssystemet och förbättrar funktionen av lever och immunsystem som håller alla slags sjukdomar i luften.

Här är två videoklipp som förklarar hälsofördelarna med Soy and Whey protein.

referenser

• Sojaprotein - Wikipedia
• Whey Protein - Wikipedia