Paleo vs Vegan

De Paleo diet klibbar mat som endast är tillgänglig under den paleolitiska eran, inklusive grönsaker, frukter och kött och med undantag av mejeri, korn, bearbetat socker och mat som är tillgängligt efter jordbruksuppfinningen. De vegan Livsstil började ursprungligen som ett protest mot djursjukdom - veganer får inte konsumera några animaliska produkter eller biprodukter. Veganism är inte bara begränsad till att undvika kött, men sträcker sig för att undvika andra föremål som erhållits från djur, såsom mjölk, honung, ägg och till och med läder och siden.

Jämförelsediagram

Paleolithic Diet vs Vegan jämförelse diagram

Paleolithic Diet	vegan
Introduktion	Den paleolithic dieten är en näringsplan som baseras på den förmodade dieten av Paleolithic människor.	Veganism är en filosofi och medkänsla livsstil vars anhängare försöker utesluta användningen av djur för mat, kläder eller något annat syfte. Veganer strävar efter att inte använda eller konsumera animaliska produkter av något slag.
Diet	Mat baserad på jaktsamling, som inkluderar kött, växter, frukt men inget mejeri eller bearbetad mat.	Veganer förbrukar inte kött, ägg, mjölk, honung eller någon mat som härrör från djur.
Grundfilosofi	Ät bara mat som finns under den paleolithiska eran för 15.000 år sedan.	Konsumera bara växtbaserade produkter för att bevara djurlivet.
Produkter	-	Använd inga animaliska härledda produkter, t.ex. päls, läder, ull osv. Kondoner inte användningen av djurförsök.
Kött	Tillåtet (ibland krävs)	Inte tillåtet
Bearbetade livsmedel	Inte tillåtet	tillåten
Vete	Inte tillåtet	tillåten
Socker	Ej tillåtet i bearbetad form, tillåten i naturlig (frukt) form	tillåten
Mejeri	Inte tillåtet	Inte tillåtet
Skäl för att tillåta / förbjuda specifika livsmedel	Hälsa, näring	Hälsa, Moral.
Kändisföljare	Megan Fox, Miley Cyrus, Matthew McConaughey	Bill Clinton, Natalie Portman, Ellen DeGeneres, Mike Tyson

Innehåll: Paleo vs Vegan

• 1 Filosofi
• 2 näringsplan
  • 2.1 kött
  • 2.2 Mejeriprodukter
  • 2.3 Bearbetade livsmedel
• 3 näringsfördelar
• 4 Kritik
• 5 Slutförande
• 6 Ursprung och historia
• 7 referenser

Filosofi

Paleodieten består av endast livsmedel som är tillgängliga för människor i den paleolitiska eran, dvs före jordbrukets framtid. Detta inkluderar kött och naturligt växande frukter men inget mejeri eller bearbetad mat. Paleolithic människor var större, starkare och levde längre än människor i den neolitiska eran som upptäckte jordbruk, en utveckling som dramatiskt förändrade den mänskliga kosten. Förespråkare av Paleo dieten citerar detta som bevis för att Paleolithic era kost är friskare och en bättre genetisk passform för människor.

Medan den veganska kosten har sin rot i en moralisk rörelse som motsätter sig grymhet gentemot djur, det finns många som väljer att vara vegan eftersom de tror att det är det hälsosammare valet eftersom det är en kostbaserad för det mesta bara på frukt och grönsaker, en hög näring, låg kalori, lättare livsstil.

Nutrition Plan

Kött

Den största skillnaden mellan de två dieterna är köttförbrukningen.

Veganism förbjuder att äta kött från alla djur. Paleodieten kräver konsumtion av kött från en mängd djur, inklusive fisk och vilda hovdjur som rådjur och fria djur. I Australien är känguru ett populärt val för magert kött.^[1]

En viktig skillnad mellan de två dieterna med avseende på kött är att veganismen begränsar köttätande av moraliska skäl, medan Paleo kräver det av näringsskäl.

Mejeriprodukter

Veganism tillåter inte konsumtion av animaliska produkter som mjölk, ost, yoghurt eller honung. Dietens grundande filosofi är att det är moraliskt fel att konsumera någon produkt som härrör från ett djur.

Paleodieten tillåter inte konsumtion av mejeriprodukter eftersom de inte var tillgängliga före jordbruksutvecklingen. paleolithic människor var jägare-samlare.

Paleodieten tillåter dock anhängare att äta ägg; veganism gör det inte.

Halvfabrikat

Den enda begränsningen som läggs på den veganska kost är att maten inte får innehålla några animaliska produkter. Många vanliga livsmedel uppfyller denna standard, men kanske inte uppfyller normerna för Paleo-kosten.

Kakor, läsk och sojamjölk är till exempel alla stränga veganer - det vill säga de innehåller inga animaliska produkter. Emellertid är alla dessa livsmedel begränsade från Paleodieten eftersom de var och en innehöll bearbetade sockerarter och oljor, vilka inte var tillgängliga under paleolithicumtiden.

Näringsfördelar

En viktig fråga för veganer och kritiker av kosten är hur man skulle konsumera tillräckligt med protein för att hålla sig frisk. Veganer måste äta en mycket balanserad kost, inklusive nötter, grönsaker och frukter för att uppnå en näringsbalans och kan drabbas av hälsofel från en obalanserad diet. Sojaprotein förbrukas ofta eftersom det innehåller samma "hela" proteiner som finns i kött.

Ändå har undvikandet av rött kött och bearbetade, fetma mejeriprodukter goda fördelar. En ordentligt konstruerad vegansk kost är låg i mättat fett och dåligt kolesterol, hög i fiber och högt i goda vitaminer.

Kritik

Även om Paleo-kosten är hög i protein och fiber, och låga raffinerade och bearbetade livsmedel, kritiseras det ofta ^[2] av hälsoexperter. Kritiker argumenterar inte mot att begränsa förbrukningen av bearbetad mat men säga att det är fel att jämföra paleolithic och modern man, eftersom båda har olika variabler som påverkar deras dagliga liv.

På samma sätt kritiseras den veganska kostnaden ^[3] eftersom det inte alltid ger all den näring kroppen behöver.

Komplettering

Varken veganismen eller Paleo är beroende av specifika tidslinjer. De som använder kostvanor för att uppnå viktminskning eller andra dietmål kan fortsätta att se fördelar genom att förbli på antingen diet i evigheten.

Ofta följer veganismen som en del av en moralisk-politisk filosofi, men dess framträdande som en faddiet har ökat under de senaste 10 åren.

En studie av US News och World Report fann Paleo diet bland de svåraste att följa, vilket kan hindra "avslutning" viktminskningsmål.

Ursprung och historia

Den veganska rörelsen växte ut ur en filosofi att det är moraliskt fel att konsumera köttet eller biprodukterna från icke-mänskliga känslomässiga varelser. Veganism var en utväxt av vegetarianism, som har praktiserats i århundraden i en mängd olika kulturer och religioner. Veganismen skiljer sig från vegetarism genom att vegetarianer konsumerar mejeriprodukter som ost, mjölk och ibland ägg. Veganism blev en separat filosofi från vegetarism 1944, då Donald Watson, medlem av British Vegetarian Society, bildade Veganföreningen efter att ha blivit förnekat utrymme i ett vegetariskt nyhetsbrev för att prata om icke-mejeriprodukter.

Den paleolitiska kosten uppstod under 1970-talet efter att Dr. Walter Voegtlin publicerade boken "Stenåldern: Baserat på fördjupade studier av mänsklig ekologi och människans kost". Tvärtemot Watson hävdade Voegtlin att människor är köttätare , och sålunda skulle en diet som mest består av kött vara hälsosamare. Nyligen har Dr. Loren Cordain varit chef för Paleodieten, skapar en rad kakor, instruktions DVD och energistänger.

referenser

• Ät som en kavare! 10 Kändisar Touting Paleo Diet - Indiska landet idag
• 15 Vegan Kändisar som har gett upp djurprodukter för en hälsosammare livsstil - Huffington Post
• Vad man ska äta på Paleo Diet - Paleo Diet
• Paleo Diet Foods - Paleo Diet
• Paleo Diet Översikt - US News Bästa dieter
• Mänskliga förfäder var nästan alla vegetarianer - Vetenskaplig amerikan
• Är en vegansk kost hälsosam? - Vegan Action