Skillnad mellan Kimbap och Sushi

Kimbap vs Sushi
 

Namnet Sushi behöver ingen introduktion. Det är kanske den mest populära japanska maträtten som äts både som en avslappnad daglig måltid och vid tillfällen som firande. Det är en maträtt som är gjord av ris med sprinkling av ättika. Det finns en annan asiatisk maträtt som snabbt blir populär i Amerika, och det är Kimbap. Det finns många likheter i Kimbap och Sushi, så mycket att många som äter Kimbap för första gången tänker på det som en variation av sushi. Men trots likheter finns skillnader mellan Kimbap och sushi som kommer att diskuteras i den här artikeln.

Sushi

Risrätten i Japan som heter sushi är mycket populär över hela världen. Huvudingredienserna i sushi är ris och ättika men skaldjur, mestadels fisk, finns i sushi beredd att konsumeras under firandet och i restauranger som serverar det. Sushi betyder surt och det återspeglar det historiska faktumet att fisken jästes i surt provsmaksris. Denna antika maträtt kallades narezushi vilket är vad som ätas med glädje över hela världen som sushi.

kimbap

Kimbap, även kallad Gimbap, är en maträtt i Korea med hjälp av ångat ris. Rice är insvept inuti gim och tjänade som en enda bett maträtt. Det är en avslappnad maträtt som tas som ett mellanmål av människor under picknick och även i form av lätt lunch. Kimbap är inte en väldigt gammal koreansk maträtt och utvecklades under japansk regerings tid i början av 1900-talet. Det finns många olika sorter av Kimbap gjorda och ätit i Korea, men den grundläggande ingrediensen i alla Kimbap är fortfarande riset och tånget som kallas Gim. Man kan hitta fisk, ägg och till och med grönsaker inuti omslaget som kallas Kimbap. Olika ris sorter kan användas för att göra denna maträtt. Ris är vanligtvis kryddat med salt och olja.

Kimbap vs Sushi

• Kimbap är en koreansk maträtt medan Sushi är en maträtt av japanskt ursprung

• Sushi är mer populärt över hela världen än Kimbap

• Sushi är väldigt gammalt, medan Kimbap utvecklades i Korea under japanska regeln i 20-talet

• På grund av sushi popularitet är det många som märker Kimbap som koreansk sushi

• Sushi använder sig av stora mängder ättika som tillsats till ris medan i Kimbap används sesamolja

• Kimbap innehåller inte rå fisk som sushi

• Kimbap är tångris, medan sushi är ättikris