Skillnad mellan hög te och eftermiddagste

High Tea vs Afternoon Tea

Te är en populär dryck i världen och det har kommit många måltidstraditioner. Högt te och eftermiddagste är två sådana metoder som kretsar kring te, och det är vanligt att individer blir lite förvirrade mellan de två. Medan de flesta egenskaper med avseende på de två är något likartade, finns det vissa faktorer som gör dem unika i sin egen rättighet.

Vad är High Tea?

Högt te, en engelskklassig arbetarklass som blev populär under 1600-talet, äts vanligtvis runt 17:00 och 18:00, ibland betjänar som ett ersättare för eftermiddagste och kvällsmåltid. Uttrycket "högt te" kommer från måltiden som konsumeras från huvudmatsbordet eller ett "högt" bord i motsats till det mindre loungebordet (lågt) som vanligtvis används för att servera te.

Också kallas ofta köttte, högt te är en tung måltid som består av rätter som stek och njurpai, bakverk som smörgåsar eller i Irland, barmhack, fiskrätter som pickled lax, grönsaker som lökkakor eller potatis och andra tunga livsmedel som ostliknande grytor och bakade bönor. Medan kalla kött, fisk och ägg, kakor och smörgåsar ingår i måltiden, serveras bakverk, frukt, kakor och andra delikatesser också. Men övertid har denna måltid blivit ersatt av en mer väsentlig måltid senare på dagen och är inte längre en daglig standard.

Vad är eftermiddagste?

Också kallad lågt te, eftermiddagste är en lätt måltid som vanligtvis tas runt 16.00. Måltiden får sitt namn för att serveras på salongbord eller "låga" bord, i motsats till de viktigaste matbordet som är ganska högt. Vanligtvis involverade bordsskik, delikat porslin och läckra delikatesser som kakor och en mängd olika smörgåsar, var historiskt eftermiddagste ansett för att vara ett damer socialt tillfälle och till och med idag är eftermiddagste av kvinnor mer än män.

Under eftermiddagste serveras te i en tekanna med mjölk och socker tillsammans med en mängd olika smörgåsar, som gurka, tonfisk, ägg och kress, rökt lax och skinka samt scones, bakverk och kakor. Även om eftermiddagste brukade vara en vardaglig händelse i gamla tider är det nu en avvecklad tradition, som ibland utgör en behandling i ett café eller en butik nuförtiden.

Vad är skillnaden mellan High Tea och Afternoon Tea?

Även om båda måltiderna kringgår konceptet att ha te, är te och eftermiddagste två olika måltider som delar vissa skillnader som hjälper till att berätta för dem.

• Eftermiddagste serveras runt 16.00. Högt te serveras mellan kl. 17.00 och 18.00.

• Under de gamla tiderna var eftermiddagste mer av ett kvinnors sociala tillfälle som involverade bordsskick, känslig porslin och spets.

• Högt te var mer av en arbetarklassmjöl som fungerade som ersättning för eftermiddagste och kvällsmåltid.

• Eftermiddagste består av lätta tilltugg som kakor, bakverk, scones och smörgåsar.

• Högt te består av tyngre föremål som kött, fisk och annan tung mat, såsom potatis och ostliknande grytor.

• Eftermiddagste som också kallas lågt te serverades vanligtvis på låga loungebord. Hög te fick sitt namn eftersom det serverades på det stora matbordet som var ganska högt.