Skillnad mellan vitlöksalt och vitlökspulver

Vitlök Salt vs Vitlökspulver

Vitlök används över hela världen för att lägga till en unik arom och smak på disken under matlagning. Vitlöksklyftorna kan användas både råa och kokta i rätter. Medan vitlök i råform har skarp lukt och en mycket stark smak, smälter den ganska efter matlagning. När det inte går att tillsätta vitlök till matvaror, kan det finmalda pulveret sprinklas över matvaror för kryddor. Det finns både vitlökssalt och vitlökspulver tillgängliga på marknaden för att lägga till förvirringen. Många tror att de är samma och kan användas omväxlande. Det finns emellertid skillnader mellan vitlökspulver och vitlöksalt som kommer att diskuteras i den här artikeln.

Vitlökspulver

För dem som inte kan stå på lukten av vitlöksklyftor men ändå älskar att äta rätter med doft och smak av vitlök finns det här alternativet att sprinkla vitlökspulver över matvaror, antingen när de kokas eller när de är redo att serveras. Vitlöksklyftor torkas och sedan finmales för att förbereda vitlökspulver. Det är möjligt att använda vitlökspulver i nästan vilken skål du önskar, men det finns några recept som kräver att färska vitlöksklyftor läggs till.

Det finns några som känner att vitlökspulver förlorar sin doft med tiden och därför bör endast sprinklas som en krydda och bör inte slösas i stället för färska vitlöksklyfta som är mycket starkare i arom och smak.

Vitlökssalt

Vitlöksalt framställs genom att tillsätta 3 delar vanligt salt till en del vitlökspulver när den males. Det är klokt att tillsätta vissa antikroppar medan du gör vitlöksalt för att förhindra att saltpartiklar klibbar till vitlök. Vitlöksalt används som kryddmaterial och hålls på bordet i restauranger där pizzor och vitlöksbröd serveras. Folk älskar att lägga till detta salt till sådana rätter för att få mer smak av vitlök. Det finns människor som använder vitlöksalt i stället för vanligt salt så att deras rätter har en smak av vitlök.

Vad är skillnaden mellan vitlökssalt och vitlökspulver?

• Vitlökspulver är uttorkad vitlök efter att nötköttet har slipats

• Vitlöksalt är vitlökspulver plus salt, förutom antikroppar

• Vitlökspulver är utmärkt för dem som inte kan stå på lukten av färsk vitlök, men gillar att krydda sin mat med vitlök i vilket fall som helst

• Vitlöksalt är ett konditori som används för att ströma hamburgare och pizzor

• Vissa människor använder vitlöksalt för att lägga till vitlökens smak vid matlagningen medan de lagar mat