Skillnad mellan Fajita och Taco

Fajita vs Taco

Fajitas, tacos, burritos, enchiladas etc. är utsökta matvaror från mexikansk mat som är så väldigt populärt över hela världen, lämnar ensam södra Texas, där dessa och många fler mexikanska rätter utgör vad som kallas TexMex, en förkortning för att hänvisa till de mexikanska amerikanernas kulturella inflytande över infödingarna. Fajitas och Tacos ser väldigt ut som de är sizzling köttberedningar inslagna i tortillor. Många tror att de är ena och samma, men i verkligheten finns det skillnader mellan Fajita och Taco som kommer att räknas upp i den här artikeln.

Fajita

Fajita är ett spanskt ord som bokstavligen översätter till små bälten. Men i Mexiko används termen för att hänvisa till en skära av nötkött, speciellt stekdelen av koen som serveras grillad. Denna köttskurva är lång och smal, precis som ett litet bälte, därav namnet. Detta grillade kött kan serveras i en förpackning av mel tortilla eller det kan serveras med lök och peppar rakt från en fräsande stekpanna. Eftersom köttet inte är ömt, är det först marinerat i kryddor, sedan grillat och slutligen serveras med lök och peppar som det är eller fyllningen går in i en mjöl tortilla, för att äntligen kallas en fajita.

Taco

Taco är en mycket populär mexikansk maträtt som består av en majs tortilla som har fyllts med kött eller grönsaker. Denna tortilla kan också tillverkas av vetemjöl. Tacos är krispiga har gjorts på en stekpanna. De är fyllda med malet nötkött tillsammans med sallad och ost. För att göra en taco är det inte nödvändigt att ha nötkött, eftersom man kan använda kött av sitt val, det är kyckling, nötkött eller till och med fläsk. I Mexiko innehåller tacos nötkött och garneras med grönsaker. I USA används riven ost även som ingrediens.

Vad är skillnaden mellan Fajita och Taco?

• Fajita är en term som används för att hänvisa till en biffskala som serveras efter karinering och grillning medan taco refererar till en majs eller vete mjölk tortilla som innehåller fyllning inuti.

• En fajita kan serveras inslagna i en tortilla, som kallas en taco. Det betyder att en fajita kan vara en taco men en taco kan inte kallas fajita.

• En taco kan ha många olika fyllningar från nötkött till kyckling till jämnt fläsk tillsammans med ost och grönsaker.

• Fajita kan vara utan ett yttre skal som är ett måste i en taco. Detta krispiga skal är karakteristiskt för en taco.

• Taco är tillverkad med en palmstort tortilla som fylls med olika ingredienser och serveras tillsammans med kryddor.