Skillnad mellan entree och aptitretare

Entree vs aptitretare

Förrätt är ett ord som används för en mängd olika matvaror som man kan äta innan huvudrätten i en måltid. Det finns ett annat ordträd som förvirrar många eftersom det är ett ord som används för att hänvisa till de matvaror som serveras före huvudrätten. Det är ett ord av franskt ursprung som betyder början eller inträde, och i kulinariska termer är det inte huvudrätten, men den första kursen serveras under en måltid. Amerikaner älskar att använda ordet entrée där det kan hittas på menykort. Människor förblir förvirrade mellan entree och aptitretare. Denna artikel försöker lyfta fram deras skillnader för att använda rätt term när man äter en måltid.

entree

Franskan använder ordet entrée för att hänvisa till den första kursen som serveras under en måltid. Det är dock inte huvudrätten. Ordet, när det först uppträdde i franska samhället, var faktiskt entrée de table, där den första matvaran som serverades före huvudrätten togs till bordet med ljud av trumpeter och mycket fanfare under fina middagar. Faktum är att soppor var andra till entree medan det stekades efter sopporna. Slutligen serverades huvudrätten. Med tidens gång förändrades ordet av ordet med entree som en varm skål som serverades efter soppor under en måltid. Det var på 1900-talet som ordet entree kom för att beteckna matvaran som utgjorde en lätt kurs före huvudrätten.

Men i USA är entree ett ord som talas i samma andetag som man skulle prata om huvudrätten. I själva verket fram till WW I, i USA, Storbritannien, och även Frankrike, kom termen entree för att hänvisa till hett matartiklar som serveras efter soppor och före grillning. Det finns dock många brittiska och amerikanska människor som föredrar att jämföra entree med förrätt eller aptitretare.

Aptitretare

Namnet på ordet förrätt ger bort sin mening eftersom det är en matvara som är avsedd att stimulera eller öka din aptit. Det serveras sålunda före huvudrätten, och det kan ta formen av soppor, chips eller andra små matvaror som vanligtvis delas av gäster på en fest innan de går ner för att äta huvudrätten som serveras under måltiden. Aptitretare är små medelstora livsmedel som får juicer som flyter in i magen. På vissa ställen är aptitretare små matvaror som serveras före soppor eller entree. När på en restaurang beställer folk aptitretare när de är hungriga men innan de serveras huvudmåltiden.

Vad är skillnaden mellan Entree och Förrätt?

• Entree är ett ord av franskt ursprung och användes tidigare i Frankrike för att hänvisa till den första kursen som serverades med mycket fanfare innan soppan, stek eller huvudrätten serverades.

• Förrätt är ett ord vanligt över hela världen för små matvaror som serveras före måltiden, för att öka människans aptit.

• I USA används entree ofta för att ange huvudrättens del i en måltid.

• Om du är i förvirrad stat är det bättre att använda ordet aptitretare eller huvudrätten i stället för entree.