Skillnad mellan dumpling och wonton

Dumpling vs Wonton

Vi vet alla om dumplings som är bollar av deg och kokas antingen genom stekning, bakning eller ångning. De är vanliga recept i de flesta kulturer och är kända av olika namn. Wonton är ett liknande recept som finns på fastlandet Kina tillverkat av en omslag tillverkad av deg hud. Många människor kan inte skilja mellan en dumpling och en viljan på grund av deras likheter. Denna artikel kommer in i de två smaskiga recepten för att ta reda på skillnaderna.

Klimp

Dumpling är en matvara gjord av deg mestadels av händer. Dumplings kokas genom ångning, bakning, stekning eller någon annan metod. De är oftast runda i form och har grönsaker eller kött fyllda inuti. Dumplings är salt och smakar bra ensamma, men de äts också med soppor och gravier. Dumplings finns i kök i många länder runt om i världen och förändringarna handlar mest om ingredienser i fyllningen eller ingredienserna som används för att göra degbollarna. Variationer i omslag och hur inslaget görs leder till förvirringen många gånger, men olika matvaror kända av olika namn i olika länder hör till samma generiska namn dumpling.

wonton

I kinesisk mat (det finns många olika kinesiska rätter), det finns många variationer av dumplings. En sådan dumpling kallas wonton eller wuntun. Det är en degboll som innehåller kött av fläsk som har hakats. Ibland används räkor som att fylla i dessa dumplings. Omslaget är gjord av tunn deg av vetemjöl som sprids över sin handflata och sedan fylls på den och fingrarna är stängda för att ge form till denna dumpling. I de flesta kök kokas wontons och serveras sedan med soppor. Men på vissa ställen är wontons också friterad. Wontons är mestadels triangulära i form, även om andra former av wontons görs också beroende på den person som gör dessa degbollar.

Vad är skillnaden mellan Dumpling och Wonton?

• Omslaget på dumplings är tjockare än wontons omslag.

• Ordet wonton är romiseringen av det kantonesiska ordet hundun som bokstavligen betyder dumpling.

• Kinesiska kök har många olika typer av dumplings och wonton är bara en av dem.

• Wontons är alltid fyllda med kött medan generiska dumplings över hela världen kan ätas utan fyllning.