Skillnad mellan anka och kycklingägg

Anka vs Kycklingägg

Människor undrar ofta om det bättre ägget när de har val att välja mellan kycklinglök och ankade ägg. Helt enkelt skulle förståelsen om skillnaden mellan dessa två typer av ägg ge en bättre plattform för att de skulle kunna välja det bästa valet. Generellt är användningen av kycklingägg vanligare bland människor jämfört med konsumtionen av ankaägg. Därför är medvetenheten om egenskaperna hos anka är låg bland de flesta av allmänheten. Denna artikel avser att diskutera viktiga fakta om både kyckling och ankaägg och utför en jämförelse mellan de två.

Duck Eggs

Änder låg stora ägg som är ganska urskiljbara bland många andra fågelägg, men de är mindre än gåsägg. Medelvikten hos ett ankaägg är ca 130 gram. Skallarna på dessa ägg är tuffa och inte lätt brutna. Därför är hålläggens hållbarhet lång, eller med andra ord kan de hållas bra att använda i ungefär sex veckor. Förhållandet äggulv till äggvita är hög i ankaägg jämfört med många av de andra typerna av fågelägg på grund av deras stora storlek. Näringsämnena är viktiga att överväga i ankaägg, och det finns cirka 185 kilokalorier av energi i 100 gram. Dessutom finns proteiner, vitaminer, joner och andra viktiga mineraler (t.ex. kalium, magnesium, fosfor, pantotensyra, folsyra och många fler) närvarande i ankaägg. Dessutom innehåller varje 100 gram ankaägg 3,68 gram mättade fetter, och det finns 17 aminosyror i varje ägg. Dessa mycket näringsrika ankaägg innehåller några problematiska komponenter som kolesterol i höga mängder (mer än 880 mg kolesterol i 100 gram ägg). Vatteninnehållet är inte det högsta i andägg, och smaken är unik och beroendeframkallande på grund av fett. Det kinesiska receptet av saltade ankaägg är särskilt populärt bland människor.

Kycklingägg

Kycklingägg är de mest kända äggen i världen och också den mest populära. Det är främst eftersom tillgången på kycklingägg är mycket hög och människor brukar ofta konsumera kycklingägg i sitt dagliga liv. Dessa är medelstora ägg med ca 70 gram. Närvaron av många näringsämnen som proteiner, mättade fetter (3,1 gram per 100 gram ägg), aminosyror, vitaminer, mineraler och kolhydrater gör kycklingäggen perfekt för en måltid. Mängden kolesteroler är emellertid ungefär 425 milligram per 100 gram ägg, och det gör kycklingägget lite ohälsosamt för människor, speciellt för hjärtpatienterna. Eftersom mycket kolesteroler förekommer i äggulan, kan det inte vara så skadligt att konsumera kycklingägg utan äggula. De flesta föredrar äggulans ägg, speciellt för att smaken som erbjuder är bättre än äggvitens smak. Kycklingägg innehåller mer vatten än många andra fågelägg som konsumeras av människan, och det har orsakat att äggets smak blandas med bland annat. Det har emellertid varit kycklingägg, där man för det mesta bygger på proteinkraven.