Skillnad mellan stugaost och cheddarost

Stuga ost vs Cheddarost

Höstost och cheddarost är två typer av ost som visar någon form av skillnad mellan dem. Höstost är en sorts smaksatt ostkroppsprodukt. Å andra sidan är Cheddarost en typ av hårdgul vitost. Detta är den stora skillnaden mellan de två typerna av ost.

Cheddarost har härlett sitt namn från en by med det namnet som ligger i Somerset County of England. Det är därför Cheddarost är en mycket populär sorts ost i England.

Höstost framställs av ostmassa från vilken surhet avlägsnas. Samma stuga ost när den pressas blir bondeost och popost. Det är viktigt att veta att flera sorter av stuga ost är beredda från mjölk och de har olika nivåer av fett också.

En av de bästa fördelarna med stugaost är att den kan ätas av sig själv. Naturligtvis kan det ätas tillsammans med tomater, sallader och med frukt också. Å andra sidan är konsistensen av Cheddarost fast och innehåller ibland stora kristaller av kalciumlaktat. Cheddarost verkar vara skörtare jämfört med flera andra typer av ost.

Även om Cheddarost är mest populär i Storbritannien, produceras den över hela världen och i länder som Australien, USA, Nederländerna, Sydafrika, Nya Zeeland och Belgien bland många andra länder.

En annan viktig skillnad mellan de två typerna av ost är att stallost innehåller mer mängd kaseinprotein jämfört med Cheddar-ost. Detta är praktiskt taget orsaken till att stugaost föredras av kroppsbyggare och viktlifter. Mängden fett i stallost är lågt.

Gravida kvinnor rekommenderas att äta stallost under graviditeten, och de rekommenderas inte att äta de andra typerna av ost inklusive cheddarost. Några av de viktiga elementen som finns i stallost inkluderar A-vitamin, kalcium, järn, magnesium, fosfor, natrium och zink.

Cheddarost framställs av mjölk från korna och det pasteuriseras mycket ofta. Detta är inte fallet med stugaost. Vid framställningen av cheddarosten pressas osten också väl för att avlägsna vasslet fullständigt och lämnas att torka vid rumstemperatur, vilket inte är fallet med stallost. Cheddarost på grund av hårdheten kräver särskild typ av förpackning. Det är normalt förpackat i larded trasa eller i svart vax. Det finns också några sorter av cheddarost.

Olika Cheddar-ost med namn Quickes bagade utmärkelsen av den bästa osten år 2009 som ges av British Cheese Association. Stundost är mycket populär bland dieters Cheddarost är inte särskilt populär bland dieters.

Det är viktigt att veta att fettfri stallost är tillgänglig i flera delar av världen. För att kompensera för det låga fettinnehållet i osten tillsätts mer socker i stallosten för att ge ytterligare smak. Salt också läggs till stugan för smak. Dessa är de viktiga skillnaderna mellan stallost och cheddarost.