Skillnad mellan choklad och fudge

Choklad vs Fudge
 

Vi vet alla vad choklad är och vet också att förutom att vara tillgänglig i form av barer finns det många olika varianter av choklad som pulver och sirap. Det finns knappast en själ som inte har smakat och gillade choklad, antingen som ett godis eller som varm choklad på morgonen som en dryck. Men det finns en annan matvara som kallas fudge som är förvirrande för vissa människor på grund av dess likheter med choklad. Trots det faktum att choklad är en ingrediens i fudge finns det många fler skillnader mellan de två konfektartiklarna som kommer att diskuteras i denna artikel.

Choklad

Choklad är en bitter söt matvara som är framställd av kakaobönor. Dessa bönor råkar vara frön från kakaoplantan. I själva verket erhålls bönor från en pod och gjutas för att få dem att förlora sin bitterhet något. Dessa bönor går igenom ett antal processer som rostning och beskjutning, för att låta dem utveckla smak och arom för vilken choklad är så känd. Skalning avslöjar kakao nibs som tas ut och slipas för att erhålla kakaomassa. Denna massa är vad som kan kallas ren choklad. Denna kakaomassa omvandlas till många olika produkter såsom sirap, pulver och barer och konsumeras som godis, varm choklad som en dryck och som smak i många konfektprodukter som kakor, kex och till och med is.

Fudge

Fudge är ett enda ord som refererar till många olika matvaror. Medan fudge är ett känt märke av choklad som produceras av Cadbury, är det också en varm chokladdryck som i allmänhet läggs till glass som en toppning, speciellt såld som sundaes. Denna sirap används också för att doppa kakor för att ge dem en chokladmak.

I Storbritannien och några andra europeiska länder är fudge en typ av konditori som gjorde användning av socker, smör och mjölk. Ingredienserna upphettas och blandas noggrant till en hög temperatur och låt den sedan svalna, slå det ibland för att ge det konsistens och jämnhet. Många olika smaker av denna söta matartikel är tillgängliga.

Prata om Fudge chokladkare som säljs i Storbritannien av Cadbury, det är en halvcirkelformad bar av samma fudge sött som är täckt inuti ett lager varm choklad.

Vad är skillnaden mellan Choklad och Fudge?

• Fudge bar innehåller choklad som ingrediens eftersom det är fudge täckt med choklad, men det är inte choklad ensam

• Choklad är kakaomassan som erhålls från kokosnöts kokobönor, och den kan omvandlas till pulver eller sirap

• Choklad säljs också som barer tillgängliga i många olika smaker

• Fudge är också en sorts konfekt som tillverkats i Storbritannien med smör, socker och mjölk

• Som sött är fudgen mjuk och innehåller mjölkprodukter förutom kakao

• Fudge har en kornig konsistens medan choklad alltid är smidig satin

• Fudge har en ljus färg medan choklad är tillgänglig som både mörka och ljusstarka barer