Skillnad mellan Brie och Camembert

Brie vs Camembert

Brie och Camembert är osttyper som båda har sitt ursprung i Frankrike. Båda är beskrivna som mjuka i konsistens och gjorda av kojölk. Deras rötter kom från provinserna Brie och Normandie respektive och är en häftklammer i den franska matkulturen.

brie

Brieosten fick i grunden sitt namn från den plats där den först skapades. När det gäller textur beskrivs det vanligtvis som mjukt och är vitaktig i färg. De flesta säger att dess smak är generellt beroende på hur det görs och på dess ingredienser. Brie har en variation, inklusive den vanliga och den herbda versionen.

camembert

Camembert å andra sidan producerades först och startade i Normandie, en provins i Frankrike. Detta är också mjuk i konsistens och gjord av opasteuriserad komjölk. Denna ost har uppfunnits av en bonde med råd från en präst från provinsen Brie. Tillbaka i första världskriget var camembert en häftklammer till den franska arméens diet, vilket gjorde att den höll fast vid den franska kulturen.

Skillnad mellan Brie och Camembert

Ost har varit en del av fransmänskens kultur, inte bara det, osten har redan erövrat världen. Vart du än är i världen har du troligen smakat ost minst en gång i ditt liv. Sammanfogar gjordes av opasteuriserad mjölk medan brie är gjord av pastöriserad mjölk. När det gäller produktion gör Brie till stora hjul så när man ser det på marknaden är de redan i skivor. Å andra sidan göres kamembertost i små rundor, så de säljs som en helhet och individuellt.

Det fanns många variationer i ost. Vissa är svåra, och vissa som brie och camembert är mjuka. När det gäller ingredienser tillverkas båda av kojölk. Men vilken skillnad dessa två kan erbjuda är att de är en del av deras lands kultur.