Skillnad mellan IPA och Pale Ale

IPA vs Pale Ale
 

Pale Ale är en ölstil som är mycket populär runt om i världen. Det är den typ av öl som konsumeras mest i olika länder runt om i världen. Varm jäsning är den metod som används för att göra blekala. Eftersom denna öl använder blekmalter är den slutliga produkten ljus i färg. Det finns många olika ales i den ljusa alefamiljen beroende på deras styrka, arom och smak. En sådan ölstil är Indien Pale Ale eller IPA. Många människor förblir förvirrade mellan blek Ale eller American Pale Ale och IPA på grund av de upplevda likheterna. Men trots likheter finns det skillnader mellan blek öl och IPA som kommer att belysas i denna artikel.

Vad är Pale Ale?

Blek öl är en sorts öl som är gjord av lättare malter. Det kallas också bitter öl och är gyllene i färg. Anledningen till att denna öl kallas blek öl är att de malt som används för att jästa denna öl är lättbräda. Denna öl har också ungefär lika malt till hoppförhållande. I början av 18th century var vattenförsörjningen i staden Burton on Trent salt som salterna upplöst från de närliggande bergen. Detta krävde att bryggerierna skulle lägga till en högre mängd humle till deras öl. Högre mängd humle menade att den bleka ölen kunde hållas färsk under längre tid, eftersom humle är naturliga konserveringsmedel.

Vad är IPA?

Historien bakom IPAs ursprung är ganska intressant. Brittiska medborgare och trupper som var upptagna i Indien som en del av det brittiska riket förblev berövad av den blek öle som tillverkades i England, eftersom den inte kunde överleva dagar och månader av resan på fartyg. De flesta av de bleka ölen som skickades till Indien blev bortskämda på grund av värmen och fuktigheten under den långa och besvärliga resan. För att öl överleva den hårda värmen och fuktigheten, tillade tillverkare i England alkohol och humle till blek öl vilket gjorde det svårt för organismerna att växa inuti flaskorna som förstöra öl. Historien om IPA skulle ha slutat med slutet av den brittiska regeln i Indien, men ett fartyg som transporterade dessa IPA-fack bröt och flaskorna var tvungna att säljas i England. Människor i England älskade bitter smak av denna ölstil, och det blev en ölstil på egen hand snarare än att vara en understil av blek öl.

Vad är skillnaden mellan Pale Ale och IPA?

• Blek öl är den mest populära ölstilen i alla delar av världen.

• Det skapades av några bryggerier i England genom att använda koks till stekt korn snarare än att använda trä för detta ändamål. Namnet blek öl kommer från användningen av blekt malt för att göra denna typ av öl.

• IPA skapades för att leverera blek öl till brittiska trupper och medborgare i Indien.

• Vanlig blek öl kunde inte överleva den hårda och hårda resan med fartyg, så bryggerierna tillförde alkohol och hoppade på att ölen varade längre.

• Ett skeppsbrott tvingade näringsidkare att sälja IPA i England där det gillade mycket av folket. Detta innebar att IPA utvecklades till en egen ölstil.