Skillnad mellan Brut och Champagne

Brut vs Champagne
 

Det finns många olika typer av alkoholhaltiga drycker som vin, öl, whisky, rum, tequila och så vidare. Även om dessa är alla väldefinierade kategorier av drycker, finns det många deltyper inom varje kategori som utgör ett problem för dem som inte är förtjust i dessa drycker men måste konsumera dem i namn av socialtryck i fester och sociala möten. Brut och Champagne är två sådana undertyper av viner som skapar förvirring i människornas sinnen. Detta beror på att båda vinerna ser exakt samma ut och skillnaderna, om någon lögn i sin smak som kommer att beskrivas i denna artikel.

Champagne

Om det finns ett vin som regerar högsta bland alla mousserande viner över hela världen, måste det bli Champagne. Detta är ett vin som styr respekt och hålls högt uppskattat av vinälskare över hela världen. Champagne är ett namn som ges till mousserande vin framställt med specificerade druvsorter som Pinot och Chardonnay odlas i specificerade tomter i en region i Frankrike som heter Champagne.

Även om liknande klara viner görs i många andra europeiska och amerikanska länder med druvor av olika sorter, kan de inte kallas Champagne. En älskare av Champagne kan lukta vinet från ett avstånd och garantera sin unika och tydliga smak. Den mousserande i en Champagne när korken kopplas ur och drickas hälls i ett torrt glas är ett resultat av tillsats av koldioxidgas under det sekundära läget av fermentering av drycken.

Brut

Champagne tillverkas i Frankrike sedan 17-talet. Det var på 1800-talet att socker tillsattes för första gången för att göra drycken söt. Inte bara gjorde folk som den söta smaken av champagne, det hjälpte också champagneproducenter att gömma några av de brister som kröp i drycken under tillverkningsprocessen. Ibland hade druvorna inte den erforderliga kvaliteten men kunde användas som smaken blev gömd bakom den söta smaken.

Medan ryssarna föredrog den sötaste av champagne med mycket socker föredrog amerikaner och engelska det som torrt med minst socker. Champagnen med mindre socker, när det producerades först, benämns demi-sek som bokstavligen innebar halvtorkat. Populariteten av denna mindre sockerformiga champagne uppmuntrade fler tillverkare att komma med mousserande viner med ännu mindre socker. Dessa viner kallades mer eller extra torra. Det var år 1846 att det första mousserande vinet utan tillsats av socker lanserades. Det var ursprungligen inte gillat och kallades brutalt på grund av sin svåra smak. Stilen kallades senare som Brut, och detta extra torra mousserande vin är idag en av de mest populära formerna av champagne.

Brut vs Champagne

• Det finns ingen skillnad i tillverkningsprocessen av champagne och en Brut förutom att Brut saknar socker som kallas extra torr champagne medan champagne innehåller socker för att göra det välsmakande.

• Torrhet av champagne återspeglar mängden socker i det med extra torr champagne kallas Brut.

• Det ursprungliga namnet på torr champagne var brutalt för att återspegla champagneens svaga smak.