Skillnad mellan Cobbler och Crisp

Cobbler vs Crisp
 

Skomakare och skarpa är varma bakade efterrätter som använder sig av fruktfyllningar som är smaskiga och lätta att förbereda. Faktum är att de är perfekta att behaga barnen hemma när du inte har mycket till hands förutom säsongsbetonade frukter. Det finns många likheter mellan en skomakare och en skarp att förvirra människor. Om du också har svårt att skilja mellan en skomakare och en skarp läs vidare eftersom den här artikeln försöker lyfta fram skillnaderna mellan dessa två underbara efterrätter.

Skomakare

När du tänker på skomakare kommer en läcker efterrätt med säsongsbetonad frukt som fylls med en skorpa och sedan bakas i ditt sinne. Skorpan är tjock och gjord av kex där som insidan innehåller fruktfyllning av äpplen, bär eller persikor. Ursprungligen var cobblers gjorda med skorpan av en paj med fruktfyllning inuti och över- och bottenskorporna gjorda av pajdegods. Många tror att efterrätten fick sitt namn eftersom den kokta deg som var täckt över fruktpåfyllning såg ut som kullerstenar. Saken att komma ihåg är att fruktfyllningen är täckt med kexdeig och bakad i en panna innan den serveras.

Knaprig

Crisp är en efterrätt gjord med fruktfyllning inuti den småkaktsdegen som har bakats. Krisen introducerades av britterna till världen, och det blev populärt i USA under andra världskriget. Du behöver bara baka blandningen av frukter efter att ha gjort en toppning med smulor. Detta kan vara smulor av bröd, nötter, mjöl eller till och med en flingor. Ibland gör folk en blandning med smör, nötter, brödsmulor, socker, havregryn etc. och strö över det på fruktbitar och lägg in ugnen för att baka. Det som kallas en skarp i USA kallas intressant som en bråka av britterna. Närvaron av nötter och russin i den skarpa gör den krispig efter att ha blivit bakad.

Vad är skillnaden mellan Cobbler och Crisp?

• Skomakare har en tjock skorpa av pajdeg eller kexdeig som ger utseende på en kullerstensgata efter bakning. Å andra sidan har skarpa sprinkling av smulor av olika material, eller en blandning gjord i smör och sprinklade över fruktbitarna.

• Crisp görs krispig genom att tillsätta nötter och russin ...

• Toppskiktet på en skomakare är som en kaka medan toppskiktet på en skarp är krispig.

• Crisp kallas förkrossad i Storbritannien.

• Kummor av bröd, havregryn eller till och med flingor används i skarpa medan fruktfyllningen är täckt med kexdegg i skomakare.