Skillnad mellan pannkaka och vaffelbatteri
Share
Pannkaka vs Vaffelbatteri
Skillnaden mellan pannkaka och våffel smet finns i ingredienserna och konsistensen av varje smet. När det gäller frukost finns det massor av matvaror, men pannkaka och våfflor tar kakan eftersom dessa recept är mest populära bland amerikanska hushåll. Receptlooklook gillar att folk undrar om det finns någon skillnad i pannkaka och våffla smet. I den här artikeln ska vi försöka ta reda på skillnaderna mellan pannkaka och våffelsmut. Ändå måste de flesta av er notera att en pannkaka och en vaffel skiljer sig från varandra utifrån utseendet.
Degen för något bröd består av mjöl och vatten. Leavening är antingen naturlig och äger rum själv eller tvingas som när vi lägger bakpulver, jäst eller läsk. När mängden vatten som används är lågt och blandningen manipuleras med händer, ska degen vara bröddeg. Mer fukt eller vatten betyder att degen inte kan stå på egen hand och måste bakas i en panna. Man kan tänka på banan eller pundskaka i denna kategori av snabbbröd. När mängden fukt är ännu högre betecknas degen som smet och våffel och pannkaka degen kallas sålunda smet. Smeten kan inte stå våt, kvar i en skål tills den placeras inuti en ugn för att tillagas.
Vad är Pannkaka Batter?
Pannkaka smeten är vad vi använder för att göra pannkakor. Pannkaka är en populär frukost som ätas antingen med sirap eller med olika topping, såsom grädde, jordgubbar, etc. Det är också mjukare än våfflor. För att göra pannkaka, pannkaka smeten hälls direkt på en heta panna och kräver inte ett strykjärn att fungera som en form. Som sådan är smeten tunnare i konsistens. Konsistensen beror emellertid på individuell preferens. Det finns människor som föredrar tunnare pannkakor och det finns de som gillar att äta tjocka pannkakor också.
När det gäller ingredienserna innehåller den grundläggande pannkaka smeten mjöl, vatten eller mjölk, socker och bakpulver. Ägg och smör är valfria. Dessutom är mängden socker mindre än det som användes för våffelsmitta.
Vad är Waffle Batter?
Våfflor är en tjockare bakad produkt som är väldigt populär som frukostmat. Våffeljärn är vad våffelmjölken hälls in för att få önskad form. Således finns det järngordlar som ger rund, hjärt eller kvadratisk form till våfflor i slutet. Det finns gordlar som gör det möjligt att göra tjockare eller tunnare våfflor.
Prata om smet, ingredienserna i recepten är nästan samma som pannkaka, men mängderna skiljer sig åt. Också här frågar nästan alla recept om smör och ägg. Men vegetarianerna kan ersätta ägg med ersättare. Också, folk använder sig av tvångsläckning i form av natron, äggvita, åk eller bakpulver. I allmänhet tenderar smeten av vaffel att vara tjockare än smeten som används för att göra pannkakor.
Här är en rådgivning. Gå inte för en tunnare smet för att göra våffel som den måste sätta i järn. En skillnad som utmärker sig är att våffelsmeten är sötare och fetare för att förvandla våfflorna bruntare och sprungare. En annan skillnad är att många piskar upp äggvitor och yokes separat, och lägger till våffelsslam precis innan du lagar mat i ugnen. Detta skum gör våfflorna luftigare än pannkakor. Våfflor tenderar att vara krispigare.
Vad är skillnaden mellan pannkaka och vaffel batter?
• Konsistens:
• Våffelsmet tenderar att vara tjockare än smeten av pannkakor.
• Fett:
• våffel1 smet innehåller mer fett än pannkakor.2
• Socker:
• Våffelsmut innehåller mer socker än pannkakor.
• Förtvålningsmedel:
• Traditionell engelsk pannkaka smet använder inte bakpulver som ett utspädningsmedel. I Nordamerika använder de bakpulver i pannkaka smeten. För 12 pannkakor används 4 teskedar bakpulver.3
• Vaffelbitar använder bakpulver. För en våffelmjölksblandning som tjänar fyra personer tillsättes 7 g bakpulver.4
• Att göra former:
• Pannkaka smeten hälls inte i olika formade järnrör för att göra former i allmänhet. Men ibland arrangerar man också sina pannkakor i olika former.
• Vaffelkrämen hälls i olika formade strykjärn för att göra runda, fyrkantiga eller hjärtformade våfflor.
• Matlagningsmetod:
• Pannkaka smeten hälls på en platt, varm yta och kokas genom att vända sidor.
• Vaffelkrämen hälls mellan två våffeljärn. Det är dessa strykjärn som ger formen till våffeln.
• Mjukhet vs Krispighet:
• Pannkaka är mjukare.
• Våffel är krispigare.
Som vi kan se pannkaka och våffla smet är inte mycket annorlunda men de hamnar presentera två olika typer av läckra matvaror.
referenser:
Bilder Hälsovård:
