Skillnad mellan vatten och alkohol

Vatten mot Alkohol

Vatten är en kemisk substans bildad av en syre- och vätekomposition. Det är ett oerhört viktigt livsuppehållande ämne som är omfattande tillgängligt genom hela planeten och oumbärligt för förekomsten av alla kända livsformer på jorden. Å andra sidan är alkohol en organisk förening innefattande en hydroxylgrupp (-OH) som är bunden till en kolatom som hör till en alternativ alkyl- eller alkylgrupp.

I allmänhet avser termen "vatten" substansens flytande tillstånd. Det finns också i två andra former, som is i det fasta satet och som ånga eller ånga i gasformigt tillstånd. Till skillnad från vatten finns endast alkohol i flytande tillstånd. Den vanligaste typen av alkohol som används vid framställning av de flesta alkoholhaltiga dryckerna är etanol. Vidare avser alkohol i vanliga termer enbart etanol. Alkoholer har i grunden tre främsta delmängder, primär (1 °), sekundär (2 °) och tertiär (3 °), beroende på mängden kolatomer är C-OH-kolet kopplat till.

Prata om den kemiska sammansättningen av vatten, en enda vattenmolekyl innefattar en syreatom kovalent bunden med två väteatomer, den kemiska formeln är H2O. De flesta av alkoholernas centrala fraktion består av andra mindre acykliska alkoholer (den allmänna formeln för alkohol är CnH2n + 1OH).

Vatten är i huvudsak en smaklös, luktfri substans som är tillgänglig i flytande form under betingelser med standardtryck och temperatur. Alkoholhaltiga vätskor tenderar ofta att ha en specifik lukt och initierar en viss reaktion i näsområdet som kallas "hängande" och "bitande". De flesta alkoholer har en liten sträng smak.

Vattenkokpunkten varierar beroende på barometertrycket i ett område. Detta är vanligt för de flesta vätskor. Till exempel, vid havsnivå, kokar vatten vid 100 ° C medan i en hög höjd, som på en bergstopp, kokar vatten vid ca 68 ° C (154 ° F). Intressant och ganska motsatsvis kan vatten nära havet golv nära geotermiska ventiler fortsätta att förbli i flytande form även under hundra grader av temperatur. Alkohol (etanol) å andra sidan har en statisk kokpunkt; det kokar vid en temperatur av 78,29 ° C.

Vatten är det viktigaste livsuppehållande ämnet på jorden. Betraktas som det universella lösningsmedlet löser det sig de flesta ämnena som salter, syror, socker, alkalier och till och med vissa gaser som koldioxid och syre. Det är oumbärligt för hälsosam livsstil för alla livsformer eftersom vatten är en av de viktigaste komponenterna i både växt- och djurceller. Å andra sidan konsumeras de flesta alkoholerna som hårddrycker, loungedrycker eller drycker i enstaka ändamål. Vid vissa tillfällen används även alkohol som bränsle. Alkohol finner också en olycklig användning i medicinska, vetenskapliga och industriella experiment.

Sammanfattning:

1.Vatten finns i tre distinkt tillstånd, fast (is), flytande (vatten) och gasformig (ånga eller ånga). Men alkohol finns endast i det enda flytande tillståndet.
2. Vatten är en molekylär substans medan alkohol är en kemisk förening.
3.Kokpunkten för vatten vid havsnivån är 100 ° C medan kokpunkten för alkohol eller etanol är 78,29 ° C.
4.Vatten är smaklös medan de flesta alkoholer har en liten sträng smak