Kalcium Citrat vs Kalciumkarbonat
Kalcium är ett mikronäringsämne som är väsentligt för benutveckling, hjärtslagsreglering och muskelkonstruktion. Den har atomnummer 20 och är rik på jordens yta, både på land och hav. Elementet är viktigt för kroppens dagliga näring.
Det finns två viktiga former av kalcium; kalciumcitrat och kalciumkarbonat. Båda är kalciumsalter som också kan användas som kalciumtillskott för att förebygga eller behandla kalciumbrister. Kalcium, som är positivt laddat, är parat med negativt laddade element som citrat och karbonat för att bilda kalciumcitrat och kalciumkarbonat.
Kalciumcitrat och kalciumkarbonat är inte samma. Här är var skillnaderna ligger:
Kemisk formel
Kalciumcitrat har den kemiska formeln Ca3 (C6H5O7) 2 medan kalciumkarbonat har formeln CaCO3. Bådana uppträder lika fasta i form av ett vitt pulver.
Absorption
Kalciumcitrat absorberas lättare än kalciumkarbonat. Detta beror på att syran i kalciumcitrat hjälper till att absorbera föreningen även utan att det behövs vatten eller någon vätska för absorptionen. Kalciumkarbonat, under tiden, behöver sur mat och dryck för absorption att äga rum.
Kalciuminnehåll
Nackdelen med kalciumcitrat är att en tablett innehåller bara 21 procent kalcium, medan kalciumhalten i varje piller av kalciumkarbonat är högre vid 40 procent. Hädanefter måste en person ta mer kalciumcitrat för att få ungefär samma mängd kalcium som finns i kalciumkarbonat.
formulär
Kalciumcitrat framträder i kapselform vilket gör dem lättare att svälja jämfört med de större kalciumkarbonatpillerna.
Funktioner och användningsområden
Förutom att användas som kalciumtillskott används även kalciumcitrat och kalciumkarbonat som livsmedelskonserveringsmedel, tillsatser och smakämnen. Men medan kalciumcitrat också används för att mildra "hårt vatten" är kalciumkarbonat orsaken till "hårt vatten".
Kalciumkarbonat används också som antacida och lindrar vissa villkor som halsbränna. Det används också i byggbranschen eftersom det kan bildas i snabbklimma när föreningen värms upp. Quicklime kan göras i marmor och kalksten. Å andra sidan lämnar kalciumcitrat citronsyra om föreningen är skild från varandra.
Bieffekter
Båda kalciumföreningarna har biverkningar, vanligtvis som allergiska reaktioner. Kalciumcitrat kan orsaka huvudvärk och förstoppning medan kalciumkarbonat kan ge gas och matsmältningsbesvär.
Pris
Kalciumcitrat är dyrare att köpa jämfört med kalciumkarbonat.
Sammanfattning: