Skillnader mellan frukt och grönsaker

Frukt kontra grönsaker
 

Som utan dem kan en måltid inte vara en balanserad måltid, vi borde lära känna skillnaden mellan frukt och grönsaker. Frukt och grönsaker är delar av växter. Frukt är den mogna äggstocken av en blommande växt (angiospermer), vilket innebär att den innehåller frön. Grönsaker är de ätbara växtdelarna och är grupperade enligt delen av varje växt, såsom blad, stjälkar, rötter, knölar, lökar och blommor. För en vanlig man är det inte svårt att skilja de två termerna, den söta och saftiga produktionen av en växt kallas en frukt och resten av ätbara delar är grönsaker. Dock kan botaniker inte vara överens med denna generalisering. Enligt botanisk definition är tomater, pumpor, gurkor och zucchini frukter eftersom de innehåller frön. Frukt och grönsaker är en del av vårt dagliga liv; Vi använder dem i olika former, antingen efter matlagning eller i rå form, som sallader. Frukt och grönsaker är en naturlig källa till vitaminer, fibrer och många mineraler. Dessa färgglada ingredienser gör maten inte bara snygg, men de är också mycket viktiga för vår kropps funktion.

Vad är Frukter?

Om vi ​​försöker definiera frukter i större utsträckning är det den delen av en växt som innehåller frön. I blommande växter är det den mogna äggstocken, som skyddar frön, senare sprids dessa frön av djuren och fåglarna, som äter dem. Frukt är de prickiga delarna av växter, som vanligtvis är söta och tillgängliga för mänsklig användning i rå form, till exempel äpple, mango, guava, banan, apelsin, etc. Biologisk definition av frukt är strängare och debatterar om status för vissa frukter, som tomat fortsätter fortfarande. Många frukter kallas som sanna frukter i biologisk mening, medan andra är kulinariska frukter. Några sanna frukter används som grönsaker, som tomat, gurka, ärtor och aubergine, eftersom de inte är söta. I tekniska termer är spannmålskorn också frukter, men de betraktas som ätbara frön. Botaniker har delat frukt i många kategorier, som enkla frukter, aggregerade frukter och flera frukter.

Vad är grönsaker?

Det finns ingen definition för ordet grönsaker, ätbar del av växten, förutom frukt och frö, kallad grönsak. Det kan vara löv som i fallet med spenat, rötterna som i fallet med rädisa, blommorna som i coli blomma. Eftersom det inte finns någon vetenskaplig definition, spelar traditioner och kulturer stor roll för att bestämma statusen för grönsaker, till exempel, många anser svamp som grönsaker, andra anser att de är en separat matklass. Avokado behandlas som en frukt i vissa länder, medan den i andra används som grönsaker. Vissa grönsaker används i rå form, som morötter och rädisa där som vissa andra måste kokas innan de äter som bitter mark och damfinger.

Vad är skillnaden mellan frukt och grönsaker?

Båda termerna, frukter och grönsaker, används exklusivt, utan att förvirra varandra.

• Frukt har en exakt botanisk definition, medan grönsaker inte har någon definition.

• Som tidigare sagt är grönsaken någon ätbar del av en växt, så frukter kan också betraktas som grönsaker, men vi kan skilja dem på grund av frön.

• Frukt är de delar av växter som innehåller frön, men för grönsaker att ha frön är inte en skyldighet. Detta är den grundläggande orsaken bakom klassificeringen av tomater och gurkor bland frukter.

• Frukt har vanligtvis socker som kallas fruktos, vilket gav dem en söt smak, medan grönsaker är vanligtvis smakliga.

• Frukt kan användas i råform, medan endast vissa grönsaker kan användas i råform, vissa behöver laga mat före konsumtion.

Frukt, grönsaker, juice och extrakt ingår i vårt vardag. Deras näringsvärde gör dem lika viktigt för oss, men båda är olika. Frukt är känt för sin sötma medan grönsaker ger smaklig smak. Frukt skyddar frön medan grönsaker kan vara någon del av en växt. Deras användningar gör dem också annorlunda, men båda är viktiga för existensen av livet på denna planet.

Vidare läsning:

1. Skillnad mellan bär och frukter
2. Skillnad mellan frukter och nötter