Skillnad mellan linolsyra och konjugerad linolsyra

Huvudskillnad - linolsyra mot konjugerad linolsyra
 

Linolsyra och konjugerad linolsyra är både omega-6-fettsyror men de är två olika typer och en distinkt skillnad finns mellan dem baserat på deras natur och funktioner. Omega-6-fettsyror är mycket viktiga antiinflammatoriska fleromättade fettsyror. Dessa fettsyror anses vara essentiella fettsyror eftersom de är nödvändiga för människors hälsa, men kan inte produceras av kroppen, sålunda erhållna genom dieter. Omega-6 fettsyror spelar en viktig roll i hjärnans utveckling och normal tillväxt av människor. De nyckelskillnad mellan linolsyra och konjugerad linolsyra är det Linolsyra är den kortast kedjiga fleromättade omega-6-fettsyran medan Konjugerade linolsyra är en klass av fettsyror bestående av 28 antal omättade linolsyraisomerer. I denna artikel beskrivs skillnaden mellan linolsyra och konjugerad linolsyra i detalj.

Kemisk struktur av linolsyra

Vad är linolsyra?

Linolsyra är den kortast kedjiga fleromättade omega-6-fettsyran och anses vara en av en essentiell fettsyra som inte kan produceras av människokroppen. Vid rumstemperatur är linolsyra en färglös vätska. Linolsyra är en karboxylsyra bestående av 18 kolatomer med två cis dubbelbindningar. Den första dubbelbindningen finns alltid vid 6^th kolatom från metylen.

Linolsyra är närvarande i lipiderna av cellmembran och är huvudsakligen erhållen genom dieter innehållande feta frön som vallmofrön, sesamfrön etc. och deras vegetabiliska oljor. Linolsyra är viktig för biosyntesen av arakidonsyra (AA). Enligt råttexperiment kan brist på linolsyra orsaka mild hudskalning, dålig sårläkning och håravfall. De industriella användningarna av linolsyra innefattar produktion av snabbtorkande oljor som används för att producera oljemålningar och lacker, produktion av linoleylalkohol, ytaktiva ämnen och skönhetsprodukter.

Linolsyra erhålls huvudsakligen genom dieter som innehåller feta frön som vallmofrön.

 Vad är konjugerad linolsyra?

Konjugerade linolsyra är en klass av fettsyror bestående av 28 antal omättade linolsyraisomerer. De kan vara antingen cis- eller trans- fettsyror, och dubbelbindningarna separeras av en enda C-C-bindning. Dessa naturligt förekommande fettsyror uppnås huvudsakligen genom kött och mjölkprodukter erhållna från idisslare.

Hälsovinsterna av konjugerade linolsyra innefattar; verkar som antioxidant, anti-cancerogen, anti-kataboliserande, kraftfull immunförstärkare och cancerfighter. Dessutom bidrar dessa fettsyror till att bränna fetter genom att öka kroppens metaboliska hastighet och förbättra muskeltillväxten. Vidare kan konjugerade linolsyra sänka kolesterol och triglycerider, vilket reducerar hjärtsviktet.

Konjugerade linolsyra kan uppnås genom konsumtion av kött och mejeriprodukter.

Vad är skillnaden linolsyra och konjugerad linolsyra?

Definition av Linolsyra och konjugerad linolsyra

Linolsyra: Linolsyra är den kortast kedjiga fleromättade omega-6-fettsyran.

Konjugerad linolsyra: Konjugerade linolsyra är en klass av fettsyror bestående av 28 antal omättade linolsyraisomerer.

Egenskaper hos Linolsyra och konjugerad linolsyra

Kemi

Linolsyra: Linolsyra är en karboxylsyra bestående av 18 kolatomer med två cis dubbelbindningar.

Konjugerad linolsyra: I konjugerad linolsyra separeras paret dubbelbindningar med en enda C-C-bindning, sålunda kallad konjugerad.

Matkälla

Linolsyra: Linolsyra uppnås genom dieter som innehåller feta frön som vallmofrön, sesamfrön etc. och deras vegetabiliska oljor.

Konjugerad linolsyra: Konjugerade linolsyra uppnås huvudsakligen genom kött och mjölkprodukter erhållna från idisslare.

användningsområden

Linolsyra: Användningen av linolsyra är biosyntes av arakidonsyra (AA), produktionen av snabbtorkande oljor, som används för att producera oljemålningar och lacker, produktion av linoleylalkohol, ytaktiva ämnen och skönhetsprodukter.

Konjugerade linolsyra: Användningen av konjugerade linoleinsyror verkar som antioxidant, anti-cancerogen, anti-kataboliserande, kraftfull immunförstärkare och cancerfighter, förbättrar fettförbränning och muskeltillväxt och sänker kolesterol och triglycerider.

Image Courtesy: "Linolsyra" av Edgar181 - eget arbete. Licensierad under Public Domain via Wikimedia Commons  "Mejeri" av זלדה 10 - eget arbete.(CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons