Glukagon mot glykogen
Varje levande organisme behöver utnyttjande av lagringsföreningar för deras överlevnad, när de saknar mat. Därför är det till nytta för användning i framtiden att lagra kompletterande mat som en användbar form i kroppen. För växterna verkar stärkelse som en lagringsförening medan det för djuren är glykogen. För utnyttjandet av dessa lagringsföreningar har varje organism inklusive människan sin egen mekanism. När man överväger blodsockermekanismen hos människa är det främst aktiviteten av insulin och glukagonhormoner nödvändigt. Även om aktiviteten är antagonistisk spelar båda dessa hormoner en viktig roll vid reglering av blodsockernivån.
Glukagon
Glukagon är ett hormon som utsöndras av alfaceller i Langerhansöarna i bukspottkörteln. Med tanke på sin biokemiska struktur består den av en enda polypeptidkedja med 29 aminosyror. Rollen av glukagon är att aktivera fosforylas enzym i levern när blodglukoskoncentrationen är lägre än standardnivån därigenom katalyserar omvandlingen av glykogen till glukos. Inte bara det ökar glukagon syntesen av glukos från icke-kolhydratkällor.
Glykogen
Glykogen är lagringskolhydratpolymeren hos människa och andra djur. Det är faktiskt en grenad kedjepolymer av a-D-glukos. Liksom stärkelse i växter, finns glykogen också inom granuler i djurceller. Under normala förhållanden kan glykogengranuler ses i välmattade lever- och muskelceller, men inte i hjärnan och i hjärtcellerna.
Vad är skillnaden mellan glukagon och glykogen?
• Glukagon är ett hormon, och det är en form av polypeptid, medan glykogen är en typ av polysackarid.
• Glukagon spelar en viktig roll i regleringen av blodglukoskoncentration, när den är lägre än standardnivån, men glykogen är en form lagring förening i människa och andra djur.
• Glukagon syntetiseras av alfacellerna i Langerhansöarna medan glykogen syntetiseras och lagras i levern.
• Glukagon hjälper till att omvandla glykogen till glukos, vid behov.